儿童常见食物过敏症的诊断与预防.pptxVIP

儿童食物过敏症概述食物过敏症是一种常见的儿童疾病，可以影响多种食物。食物过敏症发生时，身体的免疫系统错误地将食物识别为威胁，并释放出化学物质导致过敏反应。ghbygdadgsdhrdhad

食物过敏症的定义和特点免疫系统过度反应当人体接触到某些食物蛋白时，免疫系统会错误地将其识别为有害物质，引发过敏反应。多种症状食物过敏症的症状多种多样，包括皮肤反应、消化道症状、呼吸道症状，甚至过敏性休克。避免接触过敏原一旦确诊食物过敏症，患者必须严格避免接触过敏原，以防止过敏反应的发生。

儿童食物过敏症的常见类型11.乳蛋白过敏症乳蛋白是牛奶中的一种主要蛋白质，是最常见的儿童食物过敏原之一。22.鸡蛋过敏症鸡蛋过敏症是另一种常见儿童食物过敏症，通常在婴儿期或儿童早期诊断。33.花生过敏症花生过敏症可能是最严重的食物过敏症之一，可能导致严重的过敏反应，甚至危及生命。44.树果仁过敏症树果仁过敏症包括对杏仁、核桃、腰果、开心果等坚果的过敏反应。

乳蛋白过敏症乳蛋白过敏症是儿童中最常见的食物过敏症之一。大约有2-3%的婴儿在第一年内会对牛奶蛋白产生过敏反应。乳蛋白过敏症通常在婴儿开始食用牛奶或牛奶制品后出现，症状包括腹泻、呕吐、湿疹、呼吸困难和过敏性休克。

鸡蛋过敏症鸡蛋过敏症是常见的儿童食物过敏症之一。鸡蛋蛋白中含有两种主要过敏原：卵白蛋白和卵球蛋白。过敏反应可能发生在食用鸡蛋或接触含有鸡蛋的成分后。症状包括皮肤反应、消化道症状和呼吸道症状，严重者可能出现过敏性休克。

花生过敏症常见的过敏原花生是一种常见的过敏原，在许多食物和产品中被使用。儿童易患儿童更容易患花生过敏症，需要格外注意。严重后果花生过敏症可能导致严重的过敏反应，包括过敏性休克。家长需谨慎家长需要认真了解花生过敏症的症状和处理方法。

树果仁过敏症树果仁过敏症是指对杏仁、核桃、腰果、开心果等树果仁过敏。过敏反应通常很严重，甚至可能危及生命。常见的症状包括：皮肤瘙痒、荨麻疹、呼吸困难、恶心、呕吐等。树果仁过敏症通常在儿童时期出现，但也有可能在成年后才发病。树果仁过敏症的诊断需要通过皮肤点刺试验、血清特异性IgE检测等手段来确诊。治疗方法主要包括：避免接触过敏原，及时使用抗组胺药、皮质激素等药物治疗。对于重症患者，需及时使用肾上腺素等药物。

大豆过敏症大豆过敏症是一种常见的食物过敏症，在儿童中尤为常见。大豆蛋白是主要的过敏原，会导致各种症状，包括皮疹、呕吐、腹泻和呼吸困难。大豆过敏症通常在婴幼儿期首次出现，但可能在任何年龄段发生。大多数人会在接触大豆后几分钟到几个小时内出现症状。避免接触大豆是预防大豆过敏症的关键。

小麦过敏症小麦过敏症是一种常见的食物过敏症，主要由小麦中的蛋白质引起。小麦蛋白过敏会导致各种症状，如皮肤瘙痒、腹痛、呕吐、腹泻、呼吸困难等。对于患有小麦过敏症的孩子，应严格避免摄入小麦及其制品，例如面包、面条、饼干、蛋糕等。

食物过敏症的发病机理免疫系统失调当免疫系统错误地识别食物蛋白为威胁时，会过度反应，引发过敏反应。抗体产生免疫系统会产生特异性免疫球蛋白E（IgE）抗体，与食物蛋白结合，导致过敏症状。肥大细胞释放介质当IgE抗体与食物蛋白结合时，肥大细胞释放组胺等炎症介质，引发过敏反应。遗传易感性遗传因素可能影响个体对食物过敏的易感性，某些基因可能与过敏反应相关。

食物过敏症的临床表现皮肤症状常见的皮肤症状包括荨麻疹、湿疹、血管神经性水肿等。这些症状通常发生在接触过敏原后的几分钟到几小时内。消化道症状消化道症状包括腹痛、腹泻、呕吐、恶心等。这些症状也可能发生在接触过敏原后的几分钟到几小时内。呼吸道症状呼吸道症状包括打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、哮喘等。这些症状通常发生在接触过敏原后的几分钟到几小时内。过敏性休克过敏性休克是一种严重的过敏反应，会导致血压下降、呼吸困难、意识模糊等症状。这是一种危及生命的状况，需要立即就医。

皮肤症状皮疹食物过敏反应常表现为皮肤上的皮疹，可伴有瘙痒、红肿、丘疹、水泡等。干燥脱屑过敏反应也可能导致皮肤干燥、脱屑，甚至出现湿疹样变化。血管性水肿严重过敏反应可引起嘴唇、眼睑等部位的血管性水肿，表现为局部肿胀、发红、发热。荨麻疹荨麻疹是皮肤过敏反应的一种常见表现，表现为突发性的红色或白色风团，伴有瘙痒。

消化道症状11.恶心呕吐过敏反应后，儿童可能出现恶心、呕吐症状，这是由于胃肠道蠕动受到影响。22.腹痛腹泻过敏原刺激肠道，引发炎症，导致腹痛、腹泻，严重时可能出现血便。33.腹部胀气过敏反应导致肠道蠕动减慢，食物在肠道内停留时间过长，引起胀气。44.口腔溃疡食物过敏会引起口腔黏膜的炎症反应，出现口腔溃疡，影响进食。

呼吸道症状喘息呼吸困难，发出呼哧呼哧的声音。咳嗽持续咳嗽，可能是干咳或伴有痰液。鼻塞鼻腔堵塞，导致呼吸困难。气喘呼吸急促