旅游品牌管理-旅游管理（对口高职） 课程教学大纲.docx

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《旅游品牌管理》课程教学大纲

一、课程简介

课程中文名

旅游品牌管理

课程英文名

ManagementofTourismBrand

双语授课

□是eq\o\ac(□,√)否

课程代码

课程学分

2

总学时数

32

课程类别

□通识教育课程

□公共基础课程

eq\o\ac(□,√)专业教育课程

□综合实践课程

□教师教育课程

课程性质

□必修

eq\o\ac(□,√)选修

□其他

课程形态

□线上

eq\o\ac(□,√)线下

□线上线下混合式

□社会实践

□虚拟仿真实验教学

考核方式

□闭卷eq\o\ac(□,√)开卷□课程论文□课程作品eq\o\ac(□,√)汇报展示□报告

eq\o\ac(□,√)课堂表现eq\o\ac(□,√)阶段性测试eq\o\ac(□,√)平时作业□其他（可多选）

开课学院

管理学院

开课

系(教研室)

旅游管理系

面向专业

旅游管理（对口高职）

开课学期

第6学期

课程负责人

毛娟

审核人

罗文宝

先修课程

旅游市场营销学、旅行社经营与管理、酒店管理、旅游目的地管理

后续课程

旅游新业态管理、乡村旅游策划、会展项目策划与活动管理、世界遗产旅游

选用教材

1.朱立.《品牌管理（第三版）》[M].北京:高等教育出版社，2020.

参考书目

1.朱明芳.《旅游企业品牌管理》[M].北京：旅游教育出版社，2007.

2.（英）摩根著.杨桂华（译）《旅游目的地品牌管理》[M].天津：南开大学出版社，2006.

3.马明、陈方英.《旅游地品牌战略管理研究——以“好客山东”为例》[M].北京:经济科学出版社，2020.

4.陈雪钧、马勇、李莉.《酒店品牌建设与管理（第2版）》[M].重庆：重庆大学出版社，2022.

课程资源

品牌管理_重庆大学_中国大学MOOC(慕课)()

课程简介

旅游品牌管理是旅游管理专业的一门专业选修课。本课程主要讲授旅游品牌的内涵与要素构成，旅游品牌形象设计、品牌资产经营、旅游品牌定位、旅游品牌传播、旅游品牌扩张、旅游品牌的保护与危机管理、旅游品牌国际化营销等内容。

通过本课程的教学，意在于使学生比较全面系统地掌握旅游品牌与形象的基本理论、基本知识和旅游品牌形象管理的方法，充分认识在经济全球化背景下旅游品牌的重要性。希望学生能掌握现代旅游品牌经营管理所需要的基本理论、基本原理、基础知识、基本技巧。通过本课程的学习，为学生将来胜任旅游品牌营销相关实践的规划、实施、评估、控制等经营管理工作奠定专业知识基础。

二、课程目标

表1课程目标

序号

具体课程目标

课程目标1

使学生系统掌握旅游品牌管理方面的基础知识，熟悉旅游品牌管理的基本流程，掌握旅游品牌管理的基本原理、内容体系结构与方法。

课程目标2

在掌握旅游市场调研知识的基础上，进一步强化旅游品牌管理的方法设置、内容设计以及资料分析等方面的实际操作能力和创意呈现能力。加强对学生的战略性旅游品牌管理思维训练，并以此为指导，形成一定的旅游品牌管理的能力。培养学生多维度、多面向的旅游品牌管理能力，包括旅游品牌塑造、品牌定位、品牌传播、品牌延伸及旅游品牌危机管理和品牌创新能力。

课程目标3

从我国旅游品牌建设的角度入手，引导学生思考我国的国家旅游品牌建设，思考如何从品牌建设的视角提升国家旅游形象及民族旅游品牌形象。树立民族自豪感及自信心，尤其是文化自信和制度自信。

表2课程目标与毕业要求对应关系

毕业要求

指标点

课程目标

毕业要求3：核心素养【M】

3.1系统掌握工商管理类专业基础知识。

1

毕业要求5：专业知识【H】

5.2掌握在酒店、旅行社、会展企业、旅游行政、旅游职业教育等企事业单位开展服务和管理工作的基本理论。

2

5.3掌握为旅游企业进行市场调研、旅游产品开发、旅游消费心理分析、旅游营销、企业文化建设、企业财务分析等方面的系统知识。

2

毕业要求6：专业技能【M】

6.2具有对旅游企业的各种发展资源进行计划、组织、协调和控制的能力。

2

毕业要求8：职业发展【L】

8.1具有开拓精神与创新创业意识。

3

8.2及时了解本学科的理论前沿及发展动态，能够不断学习最新的专业知识和技能。

3

三、课程学习内容与方法

表3课程目标、学习内容和教学方法对应关系

序号

课程模块

学习内容

学习任务

课程目标

学习重点难点

教学方法

学时

1

品牌概述

1.品牌的内涵及作用

1.拓展阅读：查阅有关旅游品牌的案例及发展历程资料。

2.线上学习：慕课视频

课程目标1

重点：

品牌的内涵及作用

难点：

旅游品牌的类型及特征

1.课堂讲授：能够引导学生掌握品牌的基本内涵，掌握品牌的类型及特