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萝卜生产技术规程

1范围

本标准规定了萝卜生产的产地环境条件、栽培管理、采收及采后处理。

本标准适用于萝卜的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB/T33129新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程

NY/T496肥料合理使用准则

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

3生产基地条件

应选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、Ph6.5~7.5、肥力中等偏上的沙壤土，产地环境符合NY/T5010的规定。

4栽培管理

4.1轮作制度

避免与十字花科作物连作；提倡水旱轮作。

4.2品种选择

选用抗病、优质、丰产、抗逆性强、耐抽薹的品种。冬春萝卜宜选择耐寒性强的品种，夏秋萝卜宜选择耐热性好的品种。

4.3栽培季节

萝卜可周年栽培，以冬春生产为主。冬季栽培8月下旬～9月上旬播种，12月～翌年1月收获。春季栽培2月下旬播种，采用塑料大棚或小拱棚栽培，4月～6月收获。夏秋季栽培5月～6月播种，露地高厢栽培，7月～9月收获。

4.4整地

4.4.1整地施肥

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DBXX/TXXXXX—2020

根据栽培品种确定土壤耕翻深度，结合整地施足基肥，每667m2用氮磷钾三元复合肥30kg～40kg，商品有机肥300kg~500kg。根据土壤情况适量补充钙、镁、硼肥等中、微量元素肥料。施用肥料应符合NY/T496的规定。提倡测土配方施肥。

4.4.2开厢起垄

大型品种（单个重量达1000g以上）起垄栽培，垄面宽60cm～70cm,垄间距30cm～40cm，垄高20cm~30cm；中型品种（单个重量300g～1000g）开厢栽培，厢面宽100cm～200cm，厢沟20～30cm；小型品种（单个重量300g以下）采用平畦栽培。

4.5播种

4.5.1播种量

每667m2栽培用种100g~150g。播种前可适当晾晒。提倡使用包衣种子。不同品种、不同种植方式根据种子质量差异可适当增减。

4.5.2栽植密度

根据品种特性合理密植。大型品种每垄种双行，行距45～50cm，株距25cm～30cm,中型品种行距33.33cm～40cm，株距28cm～33.33cm，小型品种行距28cm～30cm,株距22～25cm。穴播，每穴播种2粒～3粒，覆土厚度1cm～1.5cm。播种后应注意防暴雨。

4.6田间管理

4.6.1间苗定苗

按照“早间苗、分次间苗、晚定苗”的原则，一般在2片～3片真叶时第一次间苗，4片～5片真叶时第二次间苗，6片～7片真叶时定苗。每穴保留一株。

4.6.2中耕除草

前期结合定苗进行中耕除草，中耕宜浅。

4.6.3水分管理

播种后保持田间湿润。幼苗至破肚期少浇勤浇，肉质根生长盛期，充分均匀浇水，忌忽干忽湿。灌溉用水符合GB5084的规定。

4.6.4追肥

追肥以速效肥为主，定苗后亩用尿素5kg～10kg撒施。生长后期视情况而定，一般不需施追肥，对生长势较弱的可每亩追施尿素10kg。

4.7病虫害防治

4.7.1农业防治

选用抗(耐)病虫的品种；实行轮作制度；培育壮苗；科学施肥和灌溉；清洁田园，深翻炕土。

4.7.2物理防治

铺银灰膜驱避蚜虫；悬挂黄板诱杀蚜虫，蓝板诱杀蓟马；杀虫灯诱杀夜蛾等。

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4.7.3生物防治

保护利用天敌，利用生物农药防治病虫害。应用性诱剂诱杀夜蛾等害虫。

4.7.4化学防治

根据病虫害的预测预报，选用高效、低毒、低残留农药，严格按照规定的浓度和安全间隔期要求防治病虫害。使用农药应符合GB4285和GB/T8321的规定。主要病虫害与部分推荐农药（含生物农药）

品种见附录A。

5采收及采后处理

5.1及时采收

根据市场需要和生育期及时收获。一般以肉质根充分膨大、叶色转淡、开始变为黄绿色时，为采收适期。

5.2采后处理

萝卜收获后及时清理分级，包装运输应符合GB/T33129的规定。

5.3清洁田园

收获后，及时将病残叶、杂草及农膜清理干净，作无害化处理。

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DBXX/TXXXXX—2020

附录A

（资料性附录）

萝卜主要病虫害及部分推荐农药

病虫害名称

防治指标（适期）

推荐农药及使用剂量

使用方法

黑斑病

发病初期

50%多菌灵可湿性粉剂400-500