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果树栽培全周期技术指导手册

TOC\o1-2\h\u11294第1章果树栽培概述 5

145471.1果树栽培的意义与前景 5

258451.2果树栽培的基本原理 6

29758第2章果树种类与选择 6

112662.1我国主要果树种类 6

127472.1.1仁果类：主要包括苹果、梨、山楂、沙果等。 6

162292.1.2核果类：主要包括桃、杏、梅、樱桃等。 7

18312.1.3浆果类：主要包括葡萄、草莓、猕猴桃等。 7

137872.1.4柑橘类：主要包括柑、橘、柚、橙、金橘等。 7

206752.1.5热带水果类：主要包括香蕉、芒果、菠萝、荔枝、龙眼等。 7

82412.2果树选择依据与原则 7

209662.2.1依据当地气候条件：选择适宜当地气候条件的果树种类，以保证果树生长健壮，产量高，品质优。 7

70312.2.2依据市场需求：选择市场需求量大、前景广阔的果树品种，以提高经济效益。 7

98922.2.3依据立地条件：选择适宜土壤类型、地形地貌、水源等立地条件的果树种类。 7

4332.2.4依据管理水平：根据自身管理水平选择适宜的果树种类，以保证果树生长良好。 7

77472.2.5依据品种特性：了解不同果树品种的生长习性、成熟期、产量、品质等特性，合理选择。 7

53902.3优良果树品种介绍 7

25822.3.1红富士苹果：果实个大、色泽艳丽、口感脆甜，耐储存，为我国主要栽培的苹果品种。 7

86962.3.2梨枣：果实圆形或椭圆形，皮薄肉厚，质地酥脆，营养丰富，具有较高的经济价值。 7

112182.3.3葡萄阳光玫瑰：果粒大，色泽鲜艳，口感甜美，品质优良，市场需求量大。 7

139402.3.4橙子晚熟品种：如冰糖橙、脐橙等，果实个大、色泽鲜亮、口感甘甜，深受消费者喜爱。 7

20252.3.5荔枝桂味：果实大小适中，肉质细腻，汁多味甜，品质上乘，为我国南方主要栽培的荔枝品种。 7

168112.3.6芒果贵妃：果实个头大，外观美，口感好，含有丰富的维生素和矿物质，具有较高的营养价值。 7

17269第3章果树繁殖技术 8

175553.1种子繁殖 8

129803.1.1采种：在果实成熟期，选择晴好天气，采摘色泽鲜艳、果实饱满的果实。将采摘下来的果实及时搓去果肉，取出种子。 8

176843.1.2种子处理：将取得的种子用清洁的水浸泡，去除漂浮的种子和杂质。然后将种子放入0.5%的高锰酸钾溶液中消毒510分钟，再用清水冲洗干净。 8

92503.1.3种子催芽：将处理干净的种子用湿润的河沙或蛭石拌种，放入透气的容器中，置于温暖湿润的环境中催芽。 8

325373.1.4播种：待种子发芽后，选择适宜的播种时间，将种子播于苗床，覆盖12厘米厚的细土，保持土壤湿润。 8

55633.1.5苗期管理：及时除草、施肥、浇水，注意防治病虫害，待苗木生长到一定程度后，进行移栽。 8

275063.2嫁接繁殖 8

114953.2.1接穗选择：选择生长健壮、无病虫害的优质品种作为接穗母树。在休眠期采集接穗，接穗应具备一定的粗度和成熟度。 8

129103.2.2砧木选择：选择与接穗品种亲和性好、生长迅速的树种作为砧木。 8

202463.2.3嫁接时间：根据当地气候条件和果树生长习性，选择适宜的嫁接时间。一般以春季和秋季为宜。 8

42433.2.4嫁接方法：根据砧木和接穗的粗细，选择合适的嫁接方法，如切接、劈接、芽接等。 8

266673.2.5嫁接后管理：嫁接后应及时浇水、遮荫，保持土壤湿润，加强病虫害防治，促进嫁接苗生长。 8

97053.3扦插繁殖 8

53923.3.1插条选择：选择生长旺盛、无病虫害的枝条作为插条，一般以嫩枝或壮枝为宜。 9

114293.3.2插条处理：将插条剪成一定长度，去掉叶片，保留少量叶柄。在剪口处涂抹生根剂，有利于提高生根率。 9

236063.3.3扦插时间：根据树种特性和当地气候条件，选择适宜的扦插时间。一般以春、秋季为宜。 9

149153.3.4扦插方法：将处理好的插条插入消过毒的基质中，如河沙、蛭石、珍珠岩等。保持土壤湿润，适当遮荫。 9

109583.3.5扦插后管理：加强水分管理，保持土壤湿润，适时施肥、除草，防治病虫害。 9

16103.4组织培养繁殖 9

176523.4.1外植体选择：选择生长健壮、无