餐厅服务礼仪常识.docxVIP

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餐厅服务礼仪常识

编号:__________

一、服务态度

1.面向顾客时,应保持微笑,目光亲切,态度热情,语气温和。

2.主动迎接顾客,引导顾客入座,为顾客提供必要的帮助。

3.倾听顾客需求,耐心解答顾客疑问,确保顾客满意。

4.服务过程中,保持礼貌用语,如“请问”、“谢谢”、“请稍等”等。

5.遇到顾客投诉或不满,应保持冷静,积极解决问题,并向顾客道歉。

二、着装规范

1.工作期间,着装整洁、干净,符合餐厅规定的制服要求。

2.鞋子保持干净,颜色搭配得当,无破损。

3.佩戴工作牌,方便顾客识别。

4.女员工应保持淡妆,不浓妆艳抹;男员工注意个人卫生,保持面部整洁。

三、餐

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