康养休闲旅游-旅游管理 课程教学大纲.docx

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《康养休闲旅游》课程教学大纲

一、课程简介

课程中文名

康养休闲旅游

课程英文名

HealthandLeisureTourism

双语授课

□是eq\o\ac(□,√)否

课程代码

课程学分

2

总学时数

32

课程类别

□通识教育课程

□公共基础课程

eq\o\ac(□,√)专业教育课程

□综合实践课程

□教师教育课程

课程性质

□必修

eq\o\ac(□,√)选修

□其他

课程形态

□线上

□线下

eq\o\ac(□,√)线上线下混合式

□社会实践

□虚拟仿真实验教学

考核方式

□闭卷eq\o\ac(□,√)开卷□课程论文□课程作品eq\o\ac(□,√)汇报展示□报告

eq\o\ac(□,√)课堂表现eq\o\ac(□,√)阶段性测试eq\o\ac(□,√)平时作业□其他（可多选）

开课学院

管理学院

开课

系(教研室)

旅游管理系

面向专业

旅游管理

开课学期

第6学期

先修课程

旅游资源学、旅游市场营销学、旅游目的地管理

后续课程

旅游新业态管理、乡村旅游策划、会展项目策划与活动管理

选用教材

1.赵晓鸿.《康养休闲旅游基础》[M].北京:旅游教育出版社，2021.

参考书目

1.王玲.《康养旅游策划》[M].杭州:浙江大学出版社，2020.

2.吴越强.张咏梅.《康养旅游住宿服务》[M].北京：旅游教育出版社，2021.

3.朱明芳.《休闲旅游餐饮服务》[M].北京：旅游教育出版社，2021.

课程资源

1.森林康养()

2.休闲学概论()

3.休闲农业与乡村旅游()

课程简介

康养休闲旅游是旅游管理专业的一门专业选修课。本课程的教学内容主要包括：旅游的发展历史、基本概念和旅游活动的构成要素，以及国内外康养旅游、休闲旅游的发展历程和趋势，康养旅游、休闲旅游的概念、内涵和分类，国内康养休闲旅游市场的现状与发展情况等。

通过课程的教学，可以使学生从整体上了解掌握康养休闲旅游的基础知识，具备良好的康养旅游服务与休闲旅游服务意识和职业素养，为学习康养旅游服务、休闲旅游服务相关方向课程打下理论基础，并能在实际工作中运用相关知识进行服务和管理。

二、课程目标

表1课程目标

序号

具体课程目标

课程目标1

使学生系统学习康养休闲旅游的基本概念、发展背景；知晓发展康养休闲旅游的现实意义，了解康养休闲旅游在国内外的发展趋势；为学习康养旅游服务、休闲旅游服务相关方向的课程打下理论基础。

课程目标2

掌握康养与休闲旅游的类型和特征，使学生了解康养休闲产业领域的实践前沿，具备开发康养休闲旅游产品的能力，并能够进行康养休闲旅游产品的创新，能够结合我们国家的健康旅游资源现状及社会发展需要，在实际工作中运用专业知识进行康养休闲旅游服务和管理。

课程目标3

使学生具备良好的康养旅游服务与休闲旅游服务意识和职业素养，并具备发展我国健康养生旅游产业的行业自信；教育引导学生始终把人民群众生命安全和身体健康放在首位，能够弘扬我国以中医药文化为代表的中华多元文化精髓。

表2课程目标与毕业要求对应关系

毕业要求

指标点

课程目标

毕业要求2：基础素养【M】

2.3具有良好的心理素质，身体素质、高尚的审美情操和乐观向上的生活态度。

3

毕业要求3：核心素养【M】

3.2具备广博的专业知识、专业技能和审美素养。

1

3.3能够运用旅游管理的专业知识分析和解决现实的问题。

2

毕业要求4：通识知识【L】

4.3具有完备的知识体系，并具备基本的跨界融合能力。

1

毕业要求5：专业知识【H】

5.2掌握在酒店、旅行社、会展企业、旅游行政、旅游职业教育等企事业单位开展服务和管理工作的基本理论。

2

5.3掌握为旅游企业进行市场调研、旅游产品开发、旅游消费心理分析、旅游营销、企业文化建设、企业财务分析等方面的系统知识。

2

毕业要求6：专业技能【M】

6.2具有对旅游企业的各种发展资源进行计划、组织、协调和控制的能力。

2

毕业要求8：职业发展【M】

8.2及时了解本学科的理论前沿及发展动态，能够不断学习最新的专业知识和技能。

3

三、课程学习内容与方法

表3课程目标、学习内容和教学方法对应关系

序号

课程模块

学习内容

学习任务

课程目标

学习重点难点

教学方法

学时

1

康养旅游概述

1.康养旅游产生的背景

1.拓展阅读：查阅有关康养旅游产生的背景资料。

2.线上学习：学银在线教学视频

课程目标1

重点：

康养旅游的概念、特点

难点：

康养旅游产生的背景

1.课堂讲授：能够引导学生掌握康养旅游的发展背景、性质及特征。

2.视频学习：能够使学生通过在线视频学习其他高校的教学资源。

2

2.康养及康养