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2010-2023历年海南省琼州市嘉积中学高二上学期教学质量检测化学（文）试卷

第1卷

一.参考题库(共25题)

1.（6分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合化学和生物学科的知识，回答下列问题。

（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成____________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。

（2）食盐中加碘，这碘指的是???????????（填化学式），其中碘元素的化合价为__________。

2.下列说法中正确的是

A．人体中的元素与地壳中的元素有很大的相关性

B．淀粉和纤维素是同分异构体

C．利用变性后可以再溶解的性质可分离提纯蛋白质

D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小

3.下列元素中属于人体生命活动必需微量元素的是???????????????

A．H

B．O

C．Fe

D．Na

4.图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指

饮用天然水理化指标

矿物元素测定结果

钙≥4、0??mg/L

钾≥0、35??mg/L

钠≥0、8??mg/L

镁≥0、5??mg/L

?

A、原子????????B、分子C、单质????????D、元素

5.相同质量的下列物质，在人体内完全分解，释放能量最多的是

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

6.关于食物的酸碱性说法错误的是??

A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它属于酸性食物

B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物

C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同

D．正常情况下，人体血液的pH总保持弱碱性范围

7.维生素在人体内起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的作用。患夜盲症的人，缺乏的维生素是

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

8.下列说法中，在科学上没有错误的是

A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害

B．保护环境就是保护人类自己

C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质

D．水可以变为油

9.下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法中，正确的是???????????

A、它们的组成都含有C、H、O、N等元素????B、在一定条件下，都能发生水解反应

C、蛋白质和氨基酸一样具有两性

D、淀粉溶液中加稀硫酸加热水解后，加入新制银氨溶液加热可以产生银镜

10.（6分）某药品标签上贴有OTC，它表示???????，阿司匹林的化学学名是??????????????，青霉素G的钠盐俗名叫??????????????

11.毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80％左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是??

A．甘油

B．吗啡

C．冰毒

D．海洛因

12.碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是

A．溶解细菌

B．氧化细菌，使蛋白质变性

C．使细菌缺氧而死

D．使细菌缺水而死

13.下列关于糖类、脂肪和蛋白质的叙述正确的是

A．蛋白质溶液遇CuSO4后产生的沉淀能重新溶解

B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应

D．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色

14.（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。

品名

浓缩菠萝汁

配料

水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。

其中属于着色剂的有______________，属于调味剂的有__________________，

属于防腐剂的有______________?___，富含维生素的有___________________。

（2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：

性质

亚硝酸钠

氯化钠

1．酸性条件下的稳定性

微热时分解为NO和NO2

微热时不分解

2．熔点

271℃

801℃

3．室温时的溶解度

约80g

约35g

请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法，写出简单的操作过程、现象和结论：_________________________________________

15.市场上有一种加酶洗衣粉，即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶，它的催化活性很强，衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它，皆能水解而除去，下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是

①棉织品??②毛织品???③晴纶织品???④蚕丝织品???⑤涤纶织品??⑥锦纶织品?

A．①②③

B．②④

C．③④⑤

D．③⑤⑥

16.（8分）

（1）水在人体内有重要作用