2021年学校食堂食品安全会议简报 .pdfVIP

学校食堂食品安全会议简报

9月22日，广元市召开学校食品安全工作会议。市政府副市长、

市食安委副主任赵爱武到会并讲话。会议由市政府副秘书长罗全生主

持。

会议传达了全省学校食堂食品安全会议精神，解读了《四川省

学校食堂食品安全管理》，了秋季开学学校食品安全专项检查情况，

四川职业技术学院、利州区大东英才学校和青川县凉水小学就学校食

品安全管理作了交流发言，市教育局、市食品药品___与市直管学校

签订了食品安全责任书。

会议就抓好学校食品安全提出四点要求。一是高度重视，进一

步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。二是明确责任，确

保学校食品安全工作落到实处。重点落实县区政府对学校食品安全的

总体责任，部门监管职责，学校食品安全第一责任。三是严格监管，

坚决筑牢学校食品安全防线。进一步加强日常监管，扎实开展校园及

校园周边食品安全专项整治，严厉打击校园及校园周边食品生产经营

中和违法违规行为，确保广大师生食品安全。四是强化保障，构建食

品安全社会共治格局。要健全完善各类，使食品___部门开展工作有

实在的内容，协调事项有规范的程序，落实责任有严格的措施，评

价考核有明确的标准，确保各项工作有章可循，规范有序。

9月22日，我市学校食品安全工作会议在四川职业技术学院召

开。市食安委成员单位负责人，各县区政府、广元经济技术开发区分

管领导，各县区教育局副局长，食品药品___局长、食品流通和餐饮

监管股负责人，市直管学校、利州区及广元经开区学校、幼儿园的校

(园)长和分管食品安全和副校(园)长，以及市食品药品___、教育局

相关领导、科室人员参加了会议。同时，与会代表还参观了四川省广

元外国语学校、四川省信息职业技术学院食堂正规化建设。副市长、

市食安委副主任赵爱武到会并讲话。

会上，市食品药品___副局长吴东传达了全省学校食堂食品安

全眉山会议精神，并解读了《四川省学校食堂食品安全管理办法》，

市政府副秘书长罗全生通报了秋季开学学校食品安全专项检查情况，

四川职业技术学院、利州区大东英才学校和青川县凉水小学就学校食

品安全管理作了交流发言，市教育局、市食品药品___与市直管各学

校签订了食品安全责任。

赵爱武副市长就抓好学校食品安全提出四点要求。一是高度重

视，进一步增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感。二是明确

责任，确保学校食品安全工作落到实处。重点落实县区政府对学校食

品安全的总体责任，部门监管职责，学校食品安全第一责任。三是严

格监管，坚决筑牢学校食品安全防线。进一步加强日常监管，扎实开

展校园及校园周边食品安全专项整治，严厉打击校园及校园周边食品

生产经营中和违法违规行为，确保广大师生食品安全。四是强化保障，

构建食品安全社会共治格局。要健全完善各类制度规定，使食品___

部门开展工作有实在的内容，协调事项有规范的程序，落实责任有严

格的措施，评价考核有明确的标准，确保各项工作有章可循，规范有

序。进一步加强部门间的协作配合，联动出击，综合执法，形成监管

的强大合力，切实筑牢监管网底，不断增强监管实效。加强宣传教育，

提高食品生产经营者的社会责任意识、诚信意识，规范食品生产经营

行为。把学校食品安全纳入对部门、对政府的年度目标考核，强化监

督检查,确保领导、职责、工作、措施到位。

为加强学校食堂食品安全工作，严防群体性食物中毒事件，确

保广大师生的饮食安全，4月8日，我局联合市教育局组织召开了学

校食堂食品安全工作会议，副局长肖上文、市教育局副局长邓国华出

席会议，全市100多家学校(幼儿园)食堂、部分教育辅导机构和托幼

机构的相关负责人参加了会议。

会议回顾了我市xx年学校食堂食品安全工作，对xx年相关工

作进行了部署。会议指出，xx年，在市食品药品监管部门、___门

的齐抓共管下和各学校(托幼机构)的共同努力下，我市学校食堂食品

安全工作围绕保障师生饮食安全的宗旨，以创建省食品安全示范学校

食堂为抓手，严格把好餐饮服务许可关，认真落实日常监管制度，强

化高考中考期间食品___，深入开展学校(托幼机构)食堂食品安全专

项整治，各项工作取得了良好实效，全年未发生一起学校食堂食物中

毒事件，有效保障了广大师生的饮食安全。其中，在各级政府和相关

部门的大力支持和积极指导下，鹤山一中、沙坪中学、共和中学等

12家学校食堂成功创建省级食品安全示范学校食堂，创建数量位居

江门市第一，成为我市学校食堂食品