酒店餐厅承包合同8篇.docx

酒店餐厅承包合同8篇

篇1

甲方（酒店方）：_________

乙方（承包方）：_________

鉴于甲乙双方经友好协商，就甲方拥有并经营的酒店餐厅承包事宜达成以下协议。本合同的目的是明确双方的权利和义务，保障双方利益，促进酒店餐厅的健康发展。

一、合同背景

1.甲方拥有并经营一家酒店，其中餐厅部分由乙方承包经营。

2.乙方具备相应的餐饮经营管理经验和资质，同意接受甲方的委托，承包酒店餐厅的经营。

二、承包内容

1.乙方承包酒店餐厅的全部业务，包括但不限于菜品研发、采购、制作、服务、营销等。

2.乙方应遵守国家法律法规，遵守酒店规章制度，确保食品安全和餐厅的正常运营。

三、合同期限

1.本合同自双方签字之日起生效，有效期为_____年。

2.如有必要，双方可在合同到期前协商续签。

四、经营权和责任

1.乙方在承包期间享有酒店餐厅的经营权，并承担经营风险。

2.乙方应保证餐厅的正常运营，因管理不善导致的经营损失由乙方承担。

3.甲方对乙方的经营行为进行监督，确保合法合规。如乙方违反法律法规或酒店规章制度，甲方有权解除合同。

五、费用与支付

1.乙方应按照约定的标准向甲方支付承包费用。

2.承包费用按月结算，乙方应于每月底前将次月承包费用支付给甲方。

3.如乙方逾期支付承包费用，应按照约定支付滞纳金。

六、食品安全与质量控制

1.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食品安全。

2.乙方应建立严格的食品质量控制体系，确保菜品质量。如因食品质量问题导致客人投诉或损失，由乙方承担全部责任。

3.甲方有权对餐厅的食品安全和菜品质量进行检查和监督。

七、保密条款

1.双方应对本合同内容及在合同履行过程中获知的对方商业秘密、技术秘密等保密信息予以保密。未经对方同意，不得向第三方泄露。

2.保密信息包括但不限于合同内容、经营策略、客户信息等。

八、违约责任

1.如一方违反本合同的任何条款，应承担违约责任，并赔偿对方因此造成的损失。

2.如因乙方原因导致合同解除或终止，乙方应承担违约责任，并赔偿甲方因此造成的损失。

九、争议解决

1.本合同的解释、履行和争议解决应遵守中华人民共和国法律。

2.如双方在本合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地人民法院提起诉讼。

十、其他条款

1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份。

篇2

甲方（酒店方）：___________

乙方（承包方）：___________

鉴于甲方拥有一家酒店餐厅，为提升餐厅服务水平及经济效益，决定将其承包给具备经营资质的乙方进行运营。现甲乙双方本着平等互利、共同发展的原则，经友好协商，达成如下承包合同：

一、合同概述

本合同规定乙方承包甲方酒店餐厅，负责餐厅的日常经营管理工作。承包期限自____年____月____日起至____年____月____日止。承包期间，乙方应遵守国家法律法规，遵循甲方规章制度，确保餐厅的正常运营及良好声誉。

二、承包范围及内容

1.乙方负责甲方酒店餐厅的日常经营管理工作，包括但不限于菜品研发、服务质量提升、营销推广等。

2.乙方应确保餐厅的食品安全、卫生质量达到相关标准，并定期进行自查与整改。

3.乙方需按照甲方要求，提供优质的服务，确保顾客满意度。

4.乙方负责餐厅的财务管理，确保财务收支透明、合法。

5.乙方需承担餐厅设备的维护与保养，确保设备的正常运行。

三、合同金额及支付方式

1.承包费用：人民币______元/月。

2.支付方式：乙方应于每月底前向甲方支付次月的承包费用。

3.除承包费用外，乙方还需按照约定支付水电费、税费等其他相关费用。

四、甲乙双方的权利与义务

1.甲方的权利与义务：

（1）甲方有权监督乙方的日常经营管理工作，确保餐厅的正常运营。

（2）甲方应提供符合经营要求的场地及相关设施，确保餐厅的经营活动顺利进行。

（3）甲方应协助乙方处理与餐厅经营相关的外部事务。

2.乙方的权利与义务：

（1）乙方有权在合同约定范围内自主经营、管理餐厅。

（2）乙方应遵守国家法律法规、遵循甲方规章制度，确保餐厅的正常运营及良好声誉。

（3）乙方应按时支付承包费用及其他相关费用。

（4）乙方应接受甲方的监督与检查，确保食品安全、卫生质量达到相关标准。

五、合同变更与解除