鲁教版(五四制)九年级化学全一册电子课本教材（最全）.doc

目

目录

第一单元溶液

第一节溶液的形成 2

第二节溶液组成的定量表示 9

第三节物质的溶解性 13

到实验室去：配制一定溶质质量分数的溶液 18

到图书馆去：无处不在的溶液 20

第一节酸及其性质 28

第二节碱及其性质 33

第三节溶液的酸碱性 38

第四节酸碱中和反应 44

到实验室去：探究酸和碱的化学性质 49

到图书馆去：分子爽成离子 52

第三单元海水中的化学

第一节海洋化学资源 60

第二节海水“晒盐” 66

第三节海水“制碱” 70

到实验室去：粗盐中难溶性杂质的去除 75

到图书馆去：深藏海底的“天火” 77

第一节常见的金属材料 84

第二节金属的化学性质 91

第三节钢铁的锈蚀与防护 97

到实验室去：探完金属的性质 102

到图书馆去：有“锂”走遍天下 105

第五单元化学与健康

第一节食物中的有机物 112

第二节化学元素与人体健康 117

第三节远离有毒物质 121

到图书馆去：阿斯巴甜之“苦” 126

第六单元

第六单元化学与社会发展

第一节化学与能源开发 132

第二节化学与材料研制 137

第三节化学与农业生产 142

第四节化学与环境保护 146

到图书馆去：合成我们的未来 152

第一单元溶液

第一单元溶液

生活中的茶水、盐水、糖水、汽水装啤酒、白醋、消毒酒精等都

是溶液。溶液对动植物的生理活动和人类的生产、科研活动具有很重

要的意义。那么物质是如何溶解在水中形成溶沟的呢?在一定量的水中能否无限量地溶解某种物质?溶汝有什么特征?信样表示溶液的组成?怎样配制一定溶质质量分数的溶液?

1溶液的形成婆肺的建

通与不

12溶液组成的定表示

13物质的溶解性

容解

由

到实验室去，配制一定溶质质最分数的溶液

第一节溶液的形成

海水、河水、湖水和地下水等天然水即使非常清澈，也不是纯净的水。这是因为水中溶解了许多物质。物质是怎样溶解到水里的?

一、溶解的过程

观察食盐的溶解

在一只盛有约50mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐(主要成分是氯化的),用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，惑感受温度是否有变化。

思考：

1.食盐颗粒为什么不见了?

2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样成?

3.如果把得到的食盐水密封，保存一个月、一年、两年………你猜测会不会从

中析出食盐颗粒来?

一和或儿种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的

一和或儿种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。像水这种起溶解作用的物质叫作溶剂，像氯化钠这种被溶解的物质叫作溶质。

氯化钠溶液是由钠离子、氯离子和水分子组成的混合物。在此混合物中，各种粒子的体积和质量都很小(直径一般不超过10?m),彼此之间存在着相互作用，并且都在不断运动。取出氯化钠溶液的任意一部分进行比较，会发现其组成完全相同。不论放置

2

第一单元

第一单元溶液

第一节溶液的形成

海水、河水、湖水和地下水等天然水即使非常清澈，也不是纯净的水。这是因为水中溶解了许多物质。物质是怎样溶解到水里的?

一、溶解的过程

观察食盐的溶解

在一只盛有约50mL水的小烧杯中，加入一小是食盐(主要成分是氯化的),用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的变化，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度是否有变化。

思考：

1.食盐颗粒为什么不见了?

2.想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部，任一处，是否都一样咸?

3.如果把得到的食盐水密封。保存一个月、一年、两年…-你猜测会不会从中析出食盐颗粒来?

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫作溶液。像水这种起溶解作用的物质叫作溶剂，像氧化纳这种被溶解的物质叫作溶质。

氯化钠溶液是由钠离子、氯离子和水分子组成的混合物。在此混合物中，各种粒子的体积和质量都很小(直径一般不超过10?m),彼此之间存在着相互作用，并且都在不断运动。取出氯化钠溶液的任意一部分进行比较，会发现其组成完全相同。