三年级综合实践成果汇报课说课稿 餐桌上的剩菜.pdf

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三年级综合实践成果汇报课说课稿餐桌上的剩菜

餐桌上的剩菜综合实践说课稿

——小学综合实践活动成果汇报课说课稿

一、主题设计背景

随着人们生活水平的不断提高，生活中的浪费食物的现象也是越来越严重，有的学生把还没吃完的馒头、

面包随地乱扔，学生食堂剩饭剩菜多得惊人。所以在这次综合实践活动中，我们确立了《餐桌上的剩菜》的

课题，这个课题与我们的生活密切相连，也是大家触目惊心，感触尤深的现象，同时也是适合同学们大胆放

手开展的实践活动。

本节课的设置有很强的针对性，由于小学生年龄小，一般没有直接参加过农业实践劳动，有地甚至连庄

稼是怎么生长的都不知道，他们对于粮食与生产粮食的劳动是联系不起来的，认为粮食就是父母用钱买来的，

或者是爷爷奶奶送来的，没有节粮的意识。这节课的学习就要让学生通过了解我们身边存在的饮食上浪费的

问题，让学生了解粮食是从哪里来，以及粮食的用途，尤其是节约粮食就是保护我们的环境两者联系起来。

让孩子们意识到在生活中要自觉避免浪费，厉行节约；积极参与环境教育的宣传活动，做一个保护环境的好

孩子。

二、主题活动目标

知识与技能目标：

1、学生通过亲身参与调查，了解调查的基本方法有哪些。

2、学生尝试把调查的信息整理好，用自己喜欢的方式汇报给大家。

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过程与方法目标：

1、学生在调查研究的过程中，提高了调查搜集资料、整理信息的能力。

2、学生在小组合作调查研究、汇报的过程中，协商能力、倾听能力和与人交往的能力得到了一定的提

高。

情感态度与价值观目标

1、学生在参与活动的过程中，意识到在生活中要自觉避免浪费，厉行节约；关注饮食习惯中的环境问

题,积极参与环境教育的宣传活动,做一个有社会责任心的公民.

2、学生在调查、研究、整理信息、汇报交流的过程中，体验小组合作探究和与人交往的快乐。

三、教学重点难点：

调查方法的总结和汇报形式的呈现。

（解决思路：）在这节课中通过小组的交流展示，让学生了解到调查方法的使用，以及汇报交流形式的

多样化。我们要把握好学生现有的发展水平，教学目标要合理，对于小学生来说，通过本次活动，能在思想

上产生节约的意识，所调查的情况比较真实、详细，能把自己调查的情况用自己喜欢的方式呈现给大家，就

完成了本次活动的任务。

四、活动年级：三年级

五、活动过程设计：

（一）情景导入

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孩子们，喜欢和家人朋友一起出去聚餐吗？说说你们聚餐时的情境。（生交流）今天老师给大家带来了

一组照片，我们一起来看一看（课件展示剩菜）孩子们，面对这些剩菜，你想说些什么？（生交流）刚才几

位同学都说到剩菜很不应该，这节课我们就来聊一聊《餐桌上的剩菜》。（出示课题：餐桌上的剩菜）

【设计意图：课程源于生活。基于学生都有参加聚餐亲身实践，由学生的交流入手，从学生熟悉的情景

出发，为课题的研究找到了很好的切入点，为后面的交流汇报打开了话匣子。多媒体的展示为孩子们再现了

情景，激发了孩子们的交流热情。】

（二）汇报交流

课前，我们已经探讨合作设置了餐桌上的剩菜调查情况统计表，并根据自己的喜欢进行分组调查，接下

来我们就按照餐桌上的浪费现象、食物的来历、怎样减少浪费、剩菜剩饭的再利用四个方面进行交流汇报。

1、生活在线：餐桌上的浪费现象的调查。

首先有请我们一组的同学进行交流，他们调查的内容是餐桌上的浪费现象。（板书：浪费）学生根据自

己调查的情况交流周围的食物浪费情况。

在这一环节中，孩子们通过具体的数字、照片、幻灯片、统计表等不同的形式将食物的浪费情景呈现给

了我们大家，让我们真切的感受到了身边的浪费现象确实是无处不在。

【设计意图：学生经历了自己亲自参与调查的实践过程，针对学生们的调查情况，教师及时地和学生一

起总结用过的调查方法，并且初步尝试探究汇报的形式，促进孩子们调查、总结方面的能力】

2、追根求源：食物是怎么来的？

孩子们，那你们知道这食物是怎么来的吗？下面我们就有请二组同学，他们调查的就是“食物是怎么来

的？”（板书：来历）通过学生的调查交流，感知粮食的来之不易。这时通过一位同学提供的