原创力文档- 1、本文档共8页，其中可免费阅读3页，需付费15金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
学校餐饮服务食品安全操作规范的目的
编号：__________
一、背景与意义
学校餐饮服务作为为广大师生提供餐饮服务的重要环节，食品安全问题关系到师生的身体健康和生命安全，关乎学校正常的教育教学秩序。为此，制定学校餐饮服务食品安全操作规范，旨在加强食品安全管理，预防和控制食品安全风险，确保餐饮服务质量。
二、目的与原则
1.目的
（1）保障师生餐饮安全，预防食物中毒和食源性疾病的发生。
（2）提高学校餐饮服务管理水平，规范餐饮服务行为。
（3）强化食品安全意识，营造安全、健康的餐饮环境。
2.原则
（1）预防为主，防治结合。
（2）全程控制，重点监管。
（3）责任明确，违规必究。
三、主
文档评论（0）