最新配方管理制度范本 .pdfVIP

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最新配方管理制度范本

一、配方管理中相关人员职责

1、技术部:负责配方设计、审核和批准。

2、品管部:严格执行公司配方并全程管理对配方执行情况进行,监

督、检查和反馈配方相关信息。

3、生产部:严格执行配方生产。

二、科学设计饲料配方

1、配方设计的依据是相关的饲料国家标准、企业标准和动物饲养标

准。各项营养指标、加工质量和卫生指标必须符合有关规定。

2、立足于充分开发本地饲料资源,不断进行试验,筛选最佳饲料配

方。

3、除了要符合国标外,我们还要结合木地饲养条件和经验,制定出

公司的质量内控指标。企业内控指标比国标要高些,能值及营养指标要

高〜。为保证产品的合格率,配方的理论计算值都要加上保险系

35%

数。

三、配方制作与更改

1、配方由技术部设计、制作和修改。其他任何部门和个人均无权制

作和改动配方,但可反映对配方的意见及提出有关建议。

2、配方上应标明产品名称、制作日期、配方编号(日期+次序:

2011111901,01代表当日的第几次配方)等。

四、配方审批

配方制作、审核,批准后,转交品控部执行,配方以一式两份,一

份给品控部,一份存档。

五、配方传递

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