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第三节细胞质是多项生命活动的场所（第1课时）
教学目标
1．举例说出几种细胞器的结构和功能。
2．了解分离各种细胞器的科学方法。
3．了解植物细胞和动物细胞的区别。
教学重难点
【教学重点】
几种细胞器的结构和功能。
【教学难点】
1．如何掌握几种细胞器的结构和功能。
2．如何将这些细胞器的功能和生物体的相关生命现象联系起来并灵活运用。
教学过程
一、导入新课
甜甜圈的加工过程，包括了原料运输、加工、包装、成品运输等多个环节，是多个部门
合作的结果。如果缺少其中的某个环节或部门，甜甜圈还能加工成功吗？细胞中是否也具有
多种不同的“部门”？这些“部门”也存在类似的分工与合作吗？
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细胞“工厂”
二、讲授新课
（一）细胞质中有多种细胞器
细胞的基本结构包括细胞膜、细胞质、细胞核，此外植物细胞膜外还有细胞壁。细胞在
生命活动中发生着物质和能量的复杂变化。细胞内部就像一个繁忙的工厂，在细胞质中有许
多忙碌不停的“车间”，这些车间都有一定的结构如线粒体、叶绿体等，它们统称为细胞器。
在细胞质中，除了细胞器外，还有呈胶质状态的细胞质基质。
拓展：分离细胞器的方法：差速离心法（建议使用卡片：《【生物世界】科学方法：分离
细胞器的方法——差速离心法》）。
名称分布形态结构成分功能
线粒体普遍存在于大多数呈外膜、内膜、蛋白质、磷脂、有氧呼吸的主要场所，“动
动、植物细椭球形嵴、基粒、基有氧呼吸酶，少力车间”
胞中质量DNA和RNA
叶绿体主要存在于球形、外膜、内膜蛋白质、磷脂、光合作用的场所、“养料制
叶肉细胞和椭球形（双层膜结光合作用的酶、造工厂”、“能量转换站”
幼茎皮层细构）色素少量DNA
胞内和RNA
内质网绝大多数动网状单层膜结构蛋白质蛋白质等大分子物质的合
植物细胞中磷脂等成、加工场所和运输通道
高尔普遍存在于囊状单层膜结构蛋白质蛋白质的“加工车间”和
基体动、植物细磷脂等“发送站”
胞中动物细胞：与分泌蛋白的形
成有关，表现在对蛋白质的
加工和转运。植物细胞：与
植物细胞壁的形成有关
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名称分布形态结构成分功能
核糖体普遍存在与动椭球形粒游离于细胞质，附蛋白质、合成蛋白质的场所，“生产
植物细胞中状小体着在内质网、核外rRNA蛋白质的机器”
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