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一、总则
为规范宾馆酒店内部管理，明确各部门及岗位的职责，提高工作效率，保障宾馆酒
店的正常运营，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于宾馆酒店全体员工，包括但不限于前台接待、客房部、餐饮部、安保
部、工程部等。
三、组织架构
1.宾馆酒店设总经理一名，负责宾馆酒店的全面工作。
2.总经理下设各部门经理，分别负责各自部门的工作。
3.各部门经理下设主管，主管负责本部门的具体事务。
4.各岗位员工按照岗位职责要求，完成工作任务。
四、岗位职责
1.前台接待
（1）负责接待客人，提供热情、周到的服务。
（2）负责客人入住、退房手续的办理。
（3）负责客人投诉的处理。
2.客房部
（1）负责客房的清洁、整理、保养工作。
（2）负责客房设备的维护和报修。
（3）负责客人住宿期间的各项需求服务。
3.餐饮部
（1）负责餐饮服务的提供，确保食品安全、卫生。
（2）负责餐厅、包间的布置和管理工作。
（3）负责餐饮服务的质量监控。
4.安保部
（1）负责宾馆酒店的安全保卫工作。
（2）负责门卫、巡逻、消防等工作。
（3）负责客人投诉的处理。
5.工程部
（1）负责宾馆酒店的设施设备维护和维修。
（2）负责工程项目的规划、设计、施工。
（3）负责宾馆酒店的节能减排工作。
五、考核与奖惩
1.宾馆酒店对各部门及员工进行定期考核，考核内容包括工作质量、服务态度、
工作效率等。
2.对考核优秀的部门及员工给予奖励，对考核不合格的部门及员工进行处罚。
3.对违反规章制度的员工，根据情节轻重，给予警告、记过、降职、辞退等处分。
六、附则
1.本制度由宾馆酒店总经理负责解释。
2.本制度自发布之日起施行。
3.本制度如有未尽事宜，由宾馆酒店总经理办公会议决定。
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