超市卫生与清洁管理标准.pptxVIP

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2024-11-26 发布于贵州
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超市卫生与清洁管理标准.pptx

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超市卫生与清洁管理标准;01超市卫生与清洁管理的重要性;保障食品安全和卫生保证商品新鲜;降低疾病传播风险定期开展卫生检;提高顾客满意度提供舒适的购物环;02超市卫生与清洁管理制度与流;确立卫生与清洁目标制定具体的卫;010203制定清洁标准制定具;加强制度宣传通过培训、会议等方;03超市卫生与清洁管理的基本原;0102加强预防措施定期进行卫;制定分级负责制度明确各部门、各;定期评估卫生与清洁工作通过数据;04超市各区域卫生与清洁管理要;保持地面清洁定期进行清扫和拖地;仓库区域的卫生与清洁管理保持通;010203保持地面清洁定期进;05超市清洁工具的配置与管理;根据超市面积和客流量，确定清洁;定期对清洁工具进行清洁与消毒对;0102制定清洁工具管理制度明;06超市卫生与清洁管理的培训与;对员工进行卫生与清洁知识培训培;0102制定卫生与清洁考核标准;通过激励手段，鼓励员工参与卫生;谢谢观看THANKYOUF