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运动营养食品生产许可审查细则试题
1.运动营养食品属于食品类别哪一类（）[单选题]
A饮料
B保健食品
C糖果
D特殊膳食食品(正确答案)
2.以下操作违反清场规定（）[单选题]
A当批中间产品放在生产现场(正确答案)
B能拆卸的设备配件拆下，拿至器具清洗间进行清洗
C生产工序的垃圾带离生产车间
D可以继续使用的包材退回仓库
3.企业负责人和食品安全管理人员，应有食品或相关专业本科以上学历，并具有（）年以上食品工作经历[单选题]
A2年
B3年(正确答案)
C1年
D不需要
4.生产管理人员、技术人员应有食品或相关专业专科以上学历，并具有（）年以上相关工作
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