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冷链物流发展对策分析

一、冷链物流行业现状分析

冷链物流是指在供应链的各个环节中，为保障食品、药品、花

卉、蔬果等特殊商品的品质，采用一系列特别的技术和设施进

行运输、储存、加工和销售等流程。当前，随着消费需求的多

样化和人们对生鲜品质的重视程度的提高，冷链物流市场规模

也不断扩大。据中国物流与采购联合会数据，2019年我国冷

链物流市场规模将达到5326亿元人民币，且有望达到1.2万

亿元人民币的市场规模。但由于我国冷链物流行业起步较晚，

市场发展不够成熟，仍存在一些问题，如设施建设不完善、技

术研发较落后、服务质量难以保证等。因此，必须采取相应的

对策，提升冷链物流市场发展水平。

二、冷链物流市场发展对策分析

1.完善冷链物流设施建设与技术研发

目前，我国冷链物流设施尚不完备，技术研发落后，无法满足

人们对品质保障的需求。作为行业参与者，应当增强科研创新

意识，扩大与高等院校、研究机构等财团的合作，加大资金投

入，提升冷链物流服务的质量与水平。同时，应推行标准化建

设，建立全国统一的物流标准及门户平台，为冷链物流发展提

供优质服务与保障。

2.提高供应链配合度，解决供需量矛盾

随着冷链物流市场的不断膨胀，供需矛盾逐渐凸显，供应商和

物流企业之间的配合度也逐渐走向紊乱。在保障供给的同时，

物流企业应提高资源协同的效率，提升物流服务的质量和效率，

并建立供应链管理体系，加强与供应商和经销商之间的合作。

3.制定相关法律法规，规范行业发展

当前，国家对冷链物流的监管体系亟待完善。针对于当前行业

状况，建议完善冷链物流相关法律法规的制定，规范行业运作

秩序，提升运作的规范性。

4.优化冷链物流服务业态，提升服务质量

随着用户对生鲜品质的要求越来越高，冷链物流的服务质量也

愈加重要。物流企业应针对产品特性和用户需求，采取多种方

式提升服务质量，增加服务范围，提高运作效率，如增加自取

点、调度业务、一体化仓储等业务模式。

5.建立行业统计档案体系，完善市场监测与调研工作

针对于冷链物流行业现有问题，建立完善的行业资料档案，开

展市场调研，了解市场现状及发展趋势，为相关决策提供科学

依据。

三、冷链物流市场案例分析

1.京东冷链物流

京东冷链物流是中国电商巨头京东集团旗下的全资子公司，是

目前国内唯一规模化掌握冷链物流服务能力的电商平台。京东

冷链物流采用大数据、人工智能等先进技术，开创了“线下统

一门店收、线上统一派送”的服务模式，进一步提升了冷链物

流服务的质量和效率。同时，京东冷链物流通过实施“三级库

存管理体系”和“订单系统/过程跟踪管理体系”，实现了多维度

跟踪和管理供应链全过程，保障了品质的全方位可追溯性。

2.美团外卖冷链物流

随着人们生活品质的提高，生鲜食品日益受到消费者的关注，

生鲜外卖渐成主流。针对于生鲜外卖的特殊性，美团外卖开展

定制化的冷链物流服务。用户下单后，美团将会安排专业的冷

链物流配送员进行配送，确保货物的质量。同时，美团在物流

服务上还结合了多个智能科技手段，如人脸识别、IoT设备等，

提升了配送效率和服务质量。

3.顺丰生鲜物流

顺丰物流又在北京率先推出了新零售场景下的生鲜配送服务，

加入了顺丰冷链物流的生鲜版块。顺丰的生鲜技术解决方案可

以保证快递配送速度，服务质量及保鲜效果，如让鲜花保鲜时

间延长2-3天，海鲜保鲜时间达到5天及以上的时效。

4.飞猪冷链物流

阿里巴巴旗下旅游预订平台飞猪，将会开展与冷链物流的合作。

乘客在平台预订行程后，冷链物流公司将会在有效保质期限内，

将乘客的可食用物品与行李进行妥善上架和妥善保存，确保客

人能过享受到安全、新鲜的美食。

5.阳光城冷链物流

房地产企业阳光城冷链物流项目是行业中的典范。在阳光城的

冷冻仓储中，冰箱控制是精确而细致的，小到0.1度，冷却设

备、无菌室设施都是高标准的自动化设计。同时，阳光城冷链

物流还采用了连续式自动化仓储管理系统，实现了智能快速撤

销货品，大大降低了人员与设备投入，提高了安全性和效率。

在一定程度上，以上几个案例是对冷链物流发展对策的一种响

应。他们兼顾高科技、节能减排、服务质量、输配结构与市场

信誉度等多方面的考虑，促进了冷链物流市场的快速发展，形

成了行业的发展红利。