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营养指导练习试题附答案.doc

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    营养指导练习试题附答案

    1.生物性污染包括微生物、寄生虫、（）污染。

    A、细菌

    B、霉菌

    C、病毒

    D、昆虫

    【正确答案】：D

    解析：暂无解析

    2.维生素A的主要生理功能为（）

    A、促进钙的吸收

    B、调节血压

    C、调节血脂

    D、维持正常视觉

    【正确答案】：D

    解析：暂无解析

    3.每次膳食调查的时间一般为（）。

    A、1-2天

    B、3-5天

    C、10-20天

    D、以上均是

    【正确答案】：B

    解析：暂无解析

    4.高温环境下水的补充以（）体内水的平衡为原则。

    A、低于

    B、超过

    C、保持

    D、不考虑

    【正确答案】

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