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ICS67.120.20
CCSB45
SCSJXH
团体标准
T/SCSJXH006—2024
ω-3多不饱和肪酸强化鲜鸡蛋
Omega-3PolyunsaturatedFattyAcidsFortifiedEgg
（征求意见稿）
2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施
四川省市场监督管理学会 发布
T/SCSJXH006—2024
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4技术要求1
5检验规则3
6标签标识、包装、储存、运输3
I
T/SCSJXH006—2024
前言
本标准按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请注意本标准的某些内容肯能涉及专利。本标准的发布机构不承担识别专利的责任。
本标准由四川圣迪乐村生态食品股份有限公司提出。
本标准由四川省市场监督管理学会归口。
本标准起草单位：四川圣迪乐村生态食品股份有限公司、四川铁骑力士食品有限责任公司、四川省
市场监管发展研究中心、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国农业大学、四川大学、四川农业大
学、四川省食品检验研究院、成都市食品检验研究院、成都朴朴电子商务有限公司、四川丰瑞农业发展
有限公司、成都泓禹农业开发有限公司。
本标准主要起草人：齐莎日娜、王琼、周建川、毕小娟、胡静、王欢、刘欢、张军民、马秋刚、王
红宁、张克英、李澍才、余晓琴、王利娜、李波、任贵勇、邹建伟。
本标准为首次发布。
II
T/SCSJXH006—2024
ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋
1范围
本文件规定了ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋的术语和定义、技术要求、检验规则、标签标识、包
装、储存、运输。
本文件适用于ω-3多不饱和脂肪酸强化鲜鸡蛋。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB1886.215食品安全国家标准食品添加剂白油(又名液体石蜡)
GB2749食品安全国家标准蛋与蛋制品
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.15食品交全国家标准食品中镉的测定
GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定
GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通
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