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第一章总则
第一条为规范酒店客房日耗管理,提高资源利用率,降低成本,确保酒店客房运
营的高效、节能、环保,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店客房部所有客房及公共区域。
第三条本制度遵循节约资源、合理使用、责任到人的原则。
第二章管理职责
第四条客房部经理负责本制度的具体实施,确保各项规定得到有效执行。
第五条客房部领班负责监督客房员工执行本制度,并对违反规定的行为进行纠正。
第六条客房员工负责按照本制度要求,合理使用客房资源,并承担相应的责任。
第三章日耗物品管理
第七条客房部应建立客房日耗物品清单,明确各类物品的规格、型号、使用范围
及库存数量。
第八条客房部应定期对日耗物品进行盘点,确保库存准确,防止浪费。
第九条客房员工应按照规定使用日耗物品,不得擅自改变物品用途或浪费。
第十条客房员工在使用日耗物品时,应做到以下几点:
1.严格按需领取,避免多余浪费;
2.使用完毕后,及时回收,确保物品不丢失;
3.对于破损、过期或不宜继续使用的物品,应及时上报领班,进行更换或处理。
第四章节能措施
第十一条客房员工应养成良好的节能习惯,如关闭不必要的灯光、空调等设备。
第十二条客房部应定期检查客房设备,确保设备正常运行,减少能源损耗。
第十三条客房部应加强对客房员工节能意识的培训,提高员工节能意识。
第五章监督与考核
第十四条客房部应定期对客房员工执行本制度的情况进行监督,并对违反规定的
行为进行处罚。
第十五条客房部应将客房日耗管理纳入绩效考核,对表现优秀的员工给予奖励。
第十六条客房部应定期向酒店管理层汇报客房日耗管理情况,接受监督。
第六章附则
第十七条本制度由客房部负责解释。
第十八条本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度
为准。
第十九条本制度如有未尽事宜,由客房部负责补充和修改。
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