酒店机电设备安装工程经验教训.pptx

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第－章酒店安装工程经验教

第二章总结

;第一章酒店安装工程经验教训;室内电气安装经验教训;（2）某酒店的灯光设计单位是境外设计公司，设计师选择的灯具均为进口产品，质量和效果确实较好，但是价格很高。他们公司通过多方咨询和多次讨论，决定除了大堂、大堂吧、生态走廊等重要区域外，一般区域的灯具都用国产品作了替换，但光源和色温、光照角等技术参数参照设计要求，该项措施既保证了重要区域的灯光效果，又有效控制了成本。

;(3).灯光设计师在设计图纸时均根据装修材料的色彩以及软装、艺术品布置的位置，使之能达到最佳感官效果和实用功能的点位来布置灯具。在酒店灯具安装过程中，有些灯具碰到了水管、风管以及桥架，如果灯具移位或者取消，将不能达到预定的效果。建议将灯具、烟感、喷淋、广播等这些点位综合到天花平面上，达到功能性及感官的双赢，同时要考虑灯具上方的各类功能管道是否阻碍灯具的安装。理想状态是吊顶与各类管道的净间距在200mm左右。另外在灯光设计时要确定标识标牌的位置，不然将导致标识标牌安装后无灯光。;消防报警系统经验教训;4．管道系统

（1）、地下室的潜污泵在厨房、洗衣房、锅炉房、卫生间区域需特别对待，因为这些区域的集水坑内有些杂质较多、有些水温较高、有些酸碱度比较大，在采购时与设计师和供应商之间要多沟通，选择正确的水泵。建议考虑局部日后维修安装自动耦合的安装导轨，另外含有油污和漂浮杂物的集水井应设隔油挡板，以免杂质影响浮球工作和水泵堵塞。某酒店在这方面也吃了些亏，原来购买的全是普通的潜污泵，后来酒店运营时发生堵塞、电机发热、液位控制器锈蚀等现象，后来对这些特殊区域的潜污泵又重新采购、安装。

;管道系统经验教训;5、厨房、洗衣房设备

（1）.厨房的用电量是根据不同的设备配置来确定的，这一点要提醒机电设计师注意容量的预留。某酒店厨房设备要求用电容量达到1200KW，几乎占到整个酒店用电量的1/5，经过与供应商沟通，洗碗机改用蒸汽接入，又核对整体用电负荷，对总配房的开关作??调整。所以厨房的设计需要提前。

(2).绿城四季酒店厨房设备配置平面图由美国公司设计，裕富宝厨具公司深化完成，深化的图纸包括土建、给排水、电气、排风、燃气等，每一个尺寸点位标注清晰准确，具有很强的操作性。建议选择具有很强深化能力的厨具厂家有利于工程质量的保证和进度的推进。

;;给排水点位详图

;;（3）.厨房以外的明档要在装修之前考虑好排烟排风的需要。某酒店一层早餐面档处没有设排风口，当时想到时装修已经完成，如果返工量太大，时间也不允许，考虑到大堂吧的通风做得比较到位，所以后来没有装排风，但是时间长了对上面的木饰面会有些污染。还有明档处的厨具设备要考虑通风散热的需要。;(4).绿城四季酒店:由于美国公司不了解国内的卫生防疫的要求，在设计时遗漏了几个功能性房间，比如员工餐厅生熟食未分离，炒菜区与分菜区合在一起；加工区未设置冷菜间及水果加工间等。在杭州卫生防疫部门的要求下，我部重新考虑分隔房间，用于冷菜间及水果加工间，但对其他功能房间的使用造成了影响。所以建议在选择顾问公司时要考虑该司是否了解国内的卫生防疫标准。

;(5).粗加工区内的特殊功能房未设置独立空调，如面点加工间、水果加工间、巧克力房、冷菜间等功能房，这些房间对温度有特殊的要求，温度需要保持在18摄氏度左右，而传统的中央空调很难达到这个要求，故需安装独立的VRV空调。设计未考虑这点，故建议在施工前预留了电量及管线，避免了在吊顶完成后重复上吊顶施工。

;(6).由于厨房和洗衣房的每一台设备自身均要散热，如设计的排风量和空调冷量不够，那房间的温度就会过高。如风机盘管采用两管制，管线又与其他功能用房并接，就无法满足厨房和洗衣房在冬季单独制冷。建议在设计厨房和洗衣房时要有独立的排风系统及空调系统，不能与其他功能房间并接共用。;6、电梯

（1）.电梯的装修重量需要预留足够，关键是客梯。某酒店在电梯招标时也考虑到了这方面要求，要求电梯预留500㎏的装修重量，但是真正的装修重量达到将近900㎏，预留量还是远远不够，后来三菱公司自己调整电梯堆重，能耗损耗增大。;电梯设备经验教训;电梯设备经验教训;第二章总结;3、设备选型时要充分考虑维修的方便性，维修配件的通用性和可替代性。

4、在营造过程中，各专业之间需要加强配合，特别是装修和机电的配合。工程实施前要确定好装修尺寸和机电点位尺寸以及施工流程，控制好施工质量，使得每一项工作都能一步到位，避免返工而造成成本增加、工期延期。

5、要做好这些，唯独用心、认真的对待每一项工作，并要有较强的专业知识。一个人不可能什么都懂，只要养成学习的习惯，别人的知识都可为我所用，从而提高自身的综