悦食中国观后感精选.docx

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悦食中国观后感精选

《悦食中国》是一部由殳俏导演的纪录片,讲述了手工与食物之间的关系。我整理了一些网友们对这部纪录片的观后感,一起来看看吧!

01

《悦食中国》和《舌尖上的中国》是不一样的饮食纪录片。

比起《舌尖》的诱人声色,《悦食》更关注的是情怀与记忆。食物的手工艺需要时间,这些传统渐要被工业取代,于是怀念从前,追寻起慢慢做好吃的的耐心。锅盔多烤两分钟,索面九成干的最后几秒,是常说的火候,又是自成仪式的美感。

对手艺的尊重与感恩,在这部纪录片里点点滴滴得表现。有人因此感念这些日常里不可或缺的味道记忆,自然也有人质疑这些味道还是否合

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