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秋分的传统习俗

秋分的传统习俗

秋祭月

秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是

由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由

于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景

的。所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天

的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。我

国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。民间的祭月习

俗因地区不同仪式各异。

北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。《北京岁华记》记载北京祭月

的习俗说：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立;陈瓜果于庭;饼面绘月宫蟾

兔;男女肃拜烧香，旦而焚之。”北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男

子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。

杭州祭月风俗略同于北京，但谓祭月为“斋月宫”。“每户瓶兰、香烛、望空顶礼，

小儿女膜拜月下，嬉戏灯前，谓之‘斋月宫’。”民间供小财神，大不盈尺，并设有

台阁、几案、盘匝、衣冠、乐器等物，此等物均缩小为寸余，俗称“小摆设”。

在广东祭月时祭拜一位木雕的凤冠霞帔月亮神像。在南方部分地区有以芋头作供品

的习俗。传说元末农民起义推翻元朝的统治，曾用元朝统治者的头祭月亮，因“元”

与“芋”音近，后来人们以“芋”代头。

南昌以往有句老话，叫“男不拜月，女不祭灶。”意思就是说在拜月时，男子是不

能参加的，因为古代有“男尊女卑”的思想，男子是不能给女子下跪的，月宫里的嫦

娥是位女子，而且代表阴性，因此在拜月时男子是不能参加的。

竖蛋

“秋分到，蛋儿俏”。在每年的春分或秋分这一天，我国很多地方都会有数以千万

计的人在做“竖蛋”试验。选择一个“身量匀称”的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地竖放在桌

上，失败者虽然多，成功者也不少，竖立起来的蛋儿好不风光。

为什么春分或秋分这天鸡蛋容易竖起来?不同的人给出了不同的说法。有人认为，春

分、秋分是南北半球昼夜等长的日子，地球地轴与公转轨道平面处于一种力的相对平

衡状态，鸡蛋较容易竖立，也有人说，春秋分时节天气晴朗，人的心情舒畅、思维敏

捷、动作也利索，有利于“竖蛋”成功。

有专家称，鸡蛋确实是可以竖立的，且并不仅限于春分、秋分时节，春分、秋分这

两天，地球在太阳系的位置并没有什么特别的，“竖蛋”成功的关键在蛋壳上面。鸡

蛋表面高低不平，有许多突起的“小山”。根据三点构成一个三角形以及三点决定一

个平面的原理，只要找到三个“小山”和由这三个“小山”构成的三角形，并使鸡蛋

的重心线通过三角形，那么鸡蛋就能竖立起来了。另外，最好选择生下四五天的鸡蛋，

因为此时鸡蛋的蛋黄下沉，鸡蛋重心下降，最有利于“竖蛋”。

吃秋菜

在岭南地区，昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓，有个不成节的

习俗，叫做“秋分吃秋菜”。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋

分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜寻时，多见是嫩绿的，细细棵，约有巴掌

那样长短。采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”，名曰“秋汤”。有顺口溜道：“秋

汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，

身壮力健。

野苋菜含有多种营养成分。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能，

提高人体抗癌作用。炒野苋菜具有情热解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增强

抗病、防病能力，健康少病，润肤美容。适用于痢疾、目赤、雀盲、乳痈、痔疮等病

症。

实际上，岭南习俗所谓的“秋汤”也是和现在中医学提倡的秋天滋补是一致的，只

不过岭南习俗更加典型，有点土生土长的味道，没有上升到中医学理论的高度罢了。

拜神

秋分前后的民俗节日有二月十五日开漳圣王诞辰：开漳圣王又称“陈圣王”，为唐

代武进士陈元光，对漳洲有功，死后成为漳洲守护神。二月十九日观世音菩萨诞辰，

每逢诞辰，信徒多茹素齐，前往各观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日：三山

国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移

民秋为守护神，因此信徒以客籍人士为主。

送秋牛

秋分随之即到，其时便出现挨家送秋牛图的。其图是把二开红纸或黄纸印上全年农

历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图者都是些民间善言唱者，主

要说些秋耕和吉祥不违农时的话，每到一家更是即景生情