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一、调查目的及概况

为更好地促进学校的进展，了解我校同学食堂整体状况，进一步提高学习食堂的工作水平，改善同学的生活质量和营造和谐的就餐环境，我们进行“学校食堂饮食服务工作调查”的问卷调查活动。本次调查本着实事求是的态度，真实反映同学的看法，盼望对食堂搞好服务有肯定关心。

二、问卷统计资料

在本次调查中，下发问卷40张，统计回收问卷40张。其中男生18张，女生22张。在调查中我们发觉，在对学校食堂的整体评价方面，有20%的同学满足，55%的同学觉得还行，25%的同学不满足。消失以上状况的缘由我们总结如下：

1、菜品方面

（一）对于菜的价格，大约75%的同学认为学校食堂的饭菜价格偏高，只有小部分人觉得还能接受。

（二）菜的口味时而偏淡时而偏重，每天的菜色重复。

2、服务方面

在对食堂各方面服务状况的调查中，20%的认为的工作人员态度较好，15%的同学认为态度很差，其他认为态度还可以接受，九食堂的评价蛮高，西苑餐厅评价最差，表现为服务人员缺少热忱，没急躁，打菜打饭量度不好，偏少。

3、卫生方面

关于食堂整体卫生满足程度的调查显示，认为卫生一般的同学比例占大多数，只有一点点人觉得卫生状况好。

4、详细统计结果如下：

从上图可知大部分同学的日消费在10元——15元之间。说明大多数同学的消费水平相当，没有过多的铺张。大家都能够合理的支配自己的生活。这是值得大力提倡的。

从上图看出九食堂和六食堂的就餐状况比其他的都要好，就问卷调查和大家的反映来看，这两个食堂卫生和服务的态度比较让人满足，菜色也不错，对于东苑餐厅，由于位置和时间缘由，大多数同学不情愿去。多数同学反映八食堂菜色不好，东西吃了感觉不洁净；西苑的服务人员态度不好，工作人员卫生搞的也不好，常常乱收钱，饭菜给的量也少。大米的质量一般，间或在饭菜中吃到杂质。

三、小结与争论

为更好的促进食堂的工作与进展，保障为广阔师生供应良好的就餐，合理解决食堂存在的问题已非常重要。综合上述调查，我们提出以下几点建议，盼望能够对合理处理食堂与就餐同学的冲突有所关心。

1、规范食堂的各项管理

一方面，学校采纳合理的规章制度依据实际状况调整食堂的菜品和价格，做到各个食堂的统一，同时建立卫生督促小组，抽查食堂环境卫生和消毒清洁的状况食物的新奇状况；另一方面，食堂应当乐观协作搞好厨房卫生和食物的保鲜状况。详细来说就是：不要用手抓菜，不要在大家用餐的时候打扫卫生，餐具洗洁净，不要在菜没洗或没洗洁净的状况下就炒。应保证最基本的饮食卫生。

2、微笑服务，相互敬重

作为食堂工，就算做不到微笑服务每个人，但最基本的要有急躁，要细心，打菜和打饭的时候依据实际状况给量，不能为了钱而克扣同学的食物，这样才能更好地服务大众。同时，作为同学，我们更应当敬重辛辛苦苦为我们预备美食的师傅们，假如没有他们的劳动，我们的生活将怎么样？我们的学习还有什么保障？敬重是相互的，只有大家都微笑着去面对每一个人，我们的高校生活才能更美妙！

3、后勤和设备

由于学校里面的就餐是一卡通，所以常常有同学吃饭时卡里面的钱不够，所以盼望能在每个食堂设转账终端机。许多时候面对一哄而来的人群，食堂工作人员都手忙脚乱，所以盼望对那些特殊受欢迎的菜增设打菜窗口。

4、不断提高竞争力

21世纪是一个竞争的年月，哪怕是一个食堂，也只有提高自身的竞争力才能立于不败之地，这就要求食堂关注食品平安卫生，不断提高饭菜质量，一是要保证食材新奇，二是要增加一般炒菜的种类。

每一个高校都会招收来自全国各地的同学，盼望服务人员多加考虑同学们的饮食习惯，更加合理的支配同学们的膳食状况，实现双赢。

寄语

我们信任：在同学和食堂的相互协作下，能把食堂搞好。盼望食堂越来越好，学校越来越好。有了良好的生活，我们的学习才可以无后顾之忧，有一个和谐暖和的环境，有一个完善精彩的高校生活！

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一、问题提出

在学校生的眼中，吃早饭是一件很不重要的事情。俗话说得好“一日之计在于晨”我们小组打算对身边的同学进行调查。

二、调查方法

谈话观看法、问卷调查、上网查阅资料。

三、调查状况和资料整理

通过观看的方法，发觉了没有吃早餐的同学上课留意力不集中，上课疲乏打瞌睡。

每天有吃早餐吗？这一个问题在问卷14名同学中有一个同学有时不吃早餐，由于有时自己起得晚，就没有时间吃早餐。也由于自己有时拖拉而造成了没时间吃早餐的现