原创力文档- 1、本文档共5页，可阅读全部内容。
- 2、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
T/RYFW25—2024
T/RYFW
上饶市广丰区特色产品区域公用品牌协会团体标准
—
T/RYFW252024
饶有丰味广丰六石岩岩茶
AbundantflavorGuangfengLiushiyanrocktea
(征求意见稿)
在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。
2024-xx-xx发布2024-xx-xx实施
上饶市广丰区特色产品区域公用品牌协会发布
T/RYFW25—2024
广丰六石岩岩茶
1范围
本标准规定了广丰六石岩岩茶的术语和定义、分级、要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、
标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于广丰六石岩岩茶。
2规范性引用文件
下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB/T191包装储运图示标志
GH/T1070茶叶包装通则
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定
GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8302茶取样
GB/T8305茶水浸出物测定
GB/T8311茶粉末和碎茶含量测定
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB/T23776茶叶感官审评方法
GB/T30375茶叶贮存
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
3.1广丰六石岩岩茶
以上饶市广丰区六石岩地域范围内生长的茶树的幼嫩芽叶为原料，经萎凋、做青、杀青、揉捻、干
燥等加工工艺制作而成的，具有特定品质的茶叶。
4分级
依据产品质量分为特级、一级、二级，共三个等级。
5要求
1
T/RYFW25—2024
5.1原料要求
原料应品质正常，无劣变、无异味，符合相应的食品标准和有关规定。
5.2基本要求
品质正常，无异味、无劣变。不含有非茶类物质，不着色，无任何添加剂。
5.3感官品质
应符合表1的规定。
表1感官品质
要求
项目检验方法
特级一级二级
条索肥壮紧结较肥壮紧结
文档评论（0）