酒店服务质量质检要求 .pdfVIP

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酒店服务质量质检要求

XX酒店服务质量(质检)要求

前厅部

(一)公共部分

1、工作场所存放私人物品

2、未按规定及时调换烟缸

3、垃圾桶用后不加盖

4、照明灯不亮或有污渍(每只)

5、电源插座积尘,有污渍(每只)

6、区域消防设备不清洁,有污渍

7、墙面破损、脱皮、掉漆,未及时报修(每处)

8、服务台及工作间物品杂乱,卫生差

9、空调出风口积灰或有污渍

10、下班后未清理垃圾

11、墙面有污渍

12、接听电话未使用礼貌用语

13、未主动问候宾客

14、对客服务中缺乏热情或未做到接一顾二

15、未做好宾客资料的整理和保管工作

P1

酒店服务质量质检要求

16、未按规定做好交接班工作

17、站姿、坐姿不正,位置不当

18、未做好考勤工作

19、随意调换工作铭牌

20、未及时上交各类宾客意见书

21、未准时参加例会

22、各类表单、报表填写糊涂或错误,上报不及时

扣2分

23、上班时间拨打、接听私人电话

扣2分

24、提供错误信息

扣2分

25、应知应会考核未达标

扣1分

26、上班未按规定着装

扣1分

27、私自换班,影响工作

扣1分

28、上班工作效率低

扣1分

29、对设施、设备故障不及时报告,影响营业

扣1分

P2

酒店服务质量质检要求

30、未按规定使用、保养吸尘器

扣1分

31、应关的电灯、自来水不关

扣1分

32、没有做好消防安全工作或擅自动用消防设施

扣2分

33、未按规定操作、保养电脑

扣1分

(二)总台问讯处

1、问讯处未能提供准确问讯服务

扣1分

2、未事先向宾客说明,延误宾客订票

扣1分

3、未做好贵重物品的寄存工作

扣1分

4、未及时将宾客信息准确输入电脑

扣2分

5、未按规定做好每天交接工作

扣1分

6、留言不准确,且未按要求重复一遍

扣1分

7、火警显示屏报警后未按规定处理

扣3分

P3

酒店服务质量质检要求

8、对各部门钥匙卡存取把关不严,造成损失

扣2分

9、未按规定及时传递宾客邮件

扣1分

(三)总台接待处

1、画框、地面积尘,有垃圾

扣0.5分

2、未保持电脑、电话清洁

扣0.5分

3、未及时清理总台台面糖果纸

扣0.5分

4、总台信息未及时沟通,控制房态不准,造成差错

扣2分

5、未做好已预订宾客的记录工作或记录错误

扣2分

6、未按规定项目进行入住登记

扣1分

7、总台验证不严,出现差错

扣2分

8、表单传递发生差错,未及时将宾客情况输入电脑,造成漏账、错账

扣3分

9、未做好VIP接待的准备工作

扣1分

P4

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