城区民宿服务基本要求及评定 .pdfVIP

DB11/T000—0000

城区民宿服务标准与评定

1范围

本标准规定了北京城区民宿的基本要求、设施设备要求、服务要求、文化特色、评定条件。

本标准适用于北京城区民宿的评定。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是标注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本

文件。凡是不标注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3096声环境质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB9663旅店业卫生标准

GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号

GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号

GB/T15566.8公共信息导向系统设置原则与要求第8部分：宾馆和饭店

GB16153饭馆（餐厅）卫生标准

GB/T16766旅游业基础术语

GB18483饮食业油烟排放标准

GB50016建筑设计防火规范

GB50222建筑内部装修设计防火规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

北京城区民宿Beijingurbanhomestay

在北京市东、西城区行政区域内，依托胡同资源及四合院文化，利用居民自有住宅、腾退用房等，

为旅游者休闲度假、体验北京风俗文化提供住宿、餐饮等服务的处所。

4基本要求

4.1房屋为自有或拥有使用权，居住安全，建筑面积不超过300平方米。

4.2民宿选址宜在沿街等交通便利的景区周边、历史文化街区。

4.3单幢建筑客房数量不超过14间（套）。

4.4遵守国家法律法规，依法履行报告义务。

4.5办理工商登记，取得合法经营资格。

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4.6办理相应行政许可，依法纳税。

4.7从业人员依法持健康证上岗。

4.8依法妥善管理饲养的宠物。

4.9建立并维护良好的邻里关系，不影响居民正常生活。

4.10绿色环保，节能减排，不宜主动提供一次性生活用品。

4.11制订培训计划，积极参加安全、消防、卫生、服务等行业培训。

4.12建立健全民宿经营管理规章制度。

4.13各种用于指示和服务的文字规范、准确，导向标志清晰，导向系统的设置和公共信息图形符号应

符合GB/T10001.1、GB/T10001.2、GB/T15566.8和GB/T16766的规定。

5设施设备要求

5.1安全要求

5.1.1入住实行实名登记，在显要位置设置标牌，告知宾客主动出示有效证件。

5.1.2视频监控覆盖民宿全部公共区域，录像资料应保存至少30天备查。

5.1.3提供24小时保安服务，不少于两小时进行一次安全巡视，及时报告和消除安全隐患。

5.1.4配置的电器用品完好、有效、安全、可靠，有“3C”认证标志。

5.1.5卫生间地面应采取有效的防滑设施。

5.1.6配备保险柜，为宾客提供保管贵重物品的服务。

5.1.7客房内及其他私密场所不安装摄像头。

5.2消防要求

5.2.1民宿新建、改建、内部装修设计应符合GB50016、GB50222的规定。

5.2.2客房内明显位置有应急疏散图，标注准确，清晰完好。

5.2.3安全通道和疏散走道保持畅通无杂物、设置发光疏散指示标志并完好有效。

5.2.4安全出口的标志明显、标志灯明亮，应急照明灯完好有效。

5.2.5客房、公共区域应配备烟感、灭火器等规定的设施设备。

5.2.6客房配备手电筒、与宾客人数相等的防毒面具。

5.2.7民宿内有禁烟标志，提醒宾客禁止吸烟。

5.3卫生要求

5.3.1空气质量应符合GB3095的规定。

5.3.2饮用水质应符合GB5749的规定。

5.3.3声环境质量应符合GB3096的规定。

5.3.4客房卫生应符合GB9663的规定。

5.3.5客用布草应遵循一客一换原则。

5.3.6餐厅卫生应符合GB1615