1.4 饮食与健康 课件科学人教鄂教版三年级上册.pptx

上人教版科学三年级4饮食与健康

养成良好的饮食习惯01

新知导入你的午餐吃了什么?营养搭配合理吗?

平时爱吃哪些食物?不爱吃哪些食物?新知导入

新知导入平时遇到爱吃的食物会怎么样？遇到不爱吃的又会怎么样?遇到爱吃的，会吃得饱饱的，有时都打嗝。遇到不爱吃的，宁可挨饿也不吃，或少吃。

为了我们健康成长，要注意营养均衡，进行科学配餐。这两份午餐的营养搭配合理吗?米饭和肉饼干新知导入

营养平衡膳食宝塔如何做到营养均衡中国居民平衡膳食宝塔

中国居民平衡膳食宝塔中，你能读出哪些信息？①第一层:谷薯类、全谷物和杂豆、薯类。这是“平衡膳食宝塔”的底层，这一层的食物主要含有糖类，可以帮助我们充饥，提供我们每天所需的能量，我们每餐都应该以这一层的食物为主。②第二层:蔬菜类、水果类。这一层的食物主要提供膳食纤维，保持消化系统的正常运作及预防便秘。同时为我们提供维生素，使我们能够健康成长减少疾病的发生。③第三层:畜禽肉、水产品、蛋类。这一层的食物含有大量的蛋白质和矿物质，能支持我们的生长发育，并使我们保持健康。其中鱼类和蛋类是最值得推荐的。④第四层:奶及奶制品、大豆及坚果类。这一层的食物中含有大量的蛋白质、常量元素和微量元素，能支持我们的生长发育。⑤第五层:盐、油。这一层的食物含有大量的脂肪，能为我们提供能量但是属于高热量、低营养的食物，容易使我们的身体肥胖，因此宜少量进食。

①食物多样、谷类为主;②吃动平衡、健康体重;③多吃蔬菜、奶类、大豆;④适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;⑤少盐少油，控糖限酒;⑥杜绝浪费、兴新食尚。饮食怎样搭配才算营养均衡?

以小组为单位，用自己喜欢的方式设计一份营养平衡的一日食谱，说一说设计的理由。

为了让身体保持长期营养均衡，我们应该不偏食、不挑食，合理设计膳食营养。例如

讨论为了保护消化器官，我们应当养成哪些健康的饮食习惯?养成良好习惯饭前便后要洗手吃饭要定时，细嚼慢咽，不暴饮暴食不吃不干净、过了保质期的食物

课堂巩固选择题1.下列午餐的营养搭配合理的是（）。A.烤鸭、火腿、馒头B.青菜、白菜、米饭C.烤鸭、青菜、米饭D.火腿、青菜汤、烤鸭2.下列做法中，可能会伤害消化器官的是（）。A.吃饭定时，细嚼慢咽B.不暴饮暴食C.吃不干净的食物D.饭前洗手CC

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