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酒店淡季营销策划方案
现阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就
对我们酒店经营者提出了更高的要求。在今年淡季我们计划对市场部
销售工作作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营
效益。
一、市场环境分析:
1.我酒店经营中存在的问题
(1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。
总体看来我市酒店业淡季经营状况普遍不好,主要原因是酒店过
多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过
高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影
响了消费者到酒店消费的信心。
我酒店在经营中也存在一些问题,我们应当反思目标市场的定
位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不
合理,这是导致效益不佳主要原因。
我酒店所在的城东区是一个消费水平较低的城区,居民大部分都
是普通职工。但我酒店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我
们以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不
能构成消费吸引力。
(2)广告宣传力度不够,市场知名度较小。
我酒店虽然隶属于青海联运集团但社会上对我酒店却不甚了解,
我酒店也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。
____周围环境分析
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尽管我区的整体消费水平不高,但我酒店的位置有特色,我酒店
紧邻八一路客运站,机场大巴终点也在本酒店门口。其位置优越,交
通极为方便,车程5-10分钟可达____火车站、____汽车站,距离____
机场____公里,乘坐出租车约25分钟。
地处____市主要交通要道,是所有进入____市车辆必经之路,所
以过往的车辆很多,商务散客是一个潜在的消费群。低价位吸引他们
来我酒店消费,这可谓一个巨大的市场。
3.竞争对手分析
我酒店淡季最大竞争对手是位于酒店对面____大酒店,____大酒
店开业于____年是一家集住宿、餐饮、休闲、娱乐为一体的涉外四星
级酒店,总体上看他们的经营情况是不错的。
但因营业已经四年设施和装修比较陈旧,而我酒店的设施和装修
比其截然一新,客房种类比其具有特色,而且我酒店大量的客房加之
三个会议室可接待其无法接待的大型会议。酒店周围其他的酒店都是
一些小型商务酒店在经营能力上不具备与我们竞争的实力。
4.我店优势分析
(1)我酒店隶属____联运(集团)公司,联运(集团)公司是我市的著
名企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应
充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对
我们酒店不产生怀疑,充分相信我们提供的是质量高的产品,在我们
的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。
(2)我酒店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和即将
开业的八一路客运站。这可以用来吸引过往司机和一些过往周边县市
的客户。
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机会点:
①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;
②便利的交通和巨大的潜在顾客群;
③良好的硬件为我们的调整和发展提供了广阔的空间。
二、目标市场分析:
目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以
避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告
无异于“盲人骑瞎马”
目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力
消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定
目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表
的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。
顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预
测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的
口碑宣传。
维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时
还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客
忠诚可以给饭店带来如下益处:
1、从现有顾客中获取更多顾客份额。
忠诚的顾客愿意更多地购买酒店的产品和服务,忠诚顾客的消
费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的
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