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部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》第二课时说课稿

一.教材分析

《吃饭有讲究》是部编版道德与法治一年级上册第三单元第10课的一节重要

内容。本节课通过生活实例，让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，培养学生

的文明素养和自主能力。教材内容丰富，贴近学生生活，具有很强的实践性和教育

性。

二.学情分析

一年级的学生年龄较小，生活经验有限，但对于吃饭这一日常活动有一定的了

解。学生在家庭和学校中已经接触到一些基本的吃饭礼仪，如排队打饭、不挑食、

不浪费等。但部分学生可能存在吃饭挑食、吃饭不定时等问题。因此，在教学过程

中，要关注学生的个体差异，因材施教。

三.说教学目标

1.知识与技能：让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，提高学生的

文明素养。

2.过程与方法：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的自主能力和

团队协作能力。

3.情感态度与价值观：教育学生养成良好的生活习惯，尊重他人，关爱

自己。

四.说教学重难点

1.重点：让学生掌握吃饭时的基本礼仪和注意事项。

2.难点：培养学生养成良好的饮食习惯，自觉遵守吃饭礼仪。

五.说教学方法与手段

1.采用情境教学法，以生活实例为导入，激发学生的学习兴趣。

2.运用讨论法，引导学生积极参与，培养学生的团队协作能力。

3.采用实践教学法，让学生在实际操作中学会吃饭的礼仪和注意事项。

4.利用多媒体教学手段，丰富教学形式，提高学生的学习兴趣。

六.说教学过程

1.导入：通过展示图片或视频，让学生了解吃饭时的文明行为，引出本

节课的主题。

2.新课导入：讲解吃饭时的基本礼仪和注意事项，如排队打饭、不挑食、

不浪费等。

3.实例分析：分析生活中存在的吃饭礼仪问题，引导学生认识到良好饮

食习惯的重要性。

4.小组讨论：让学生分成小组，讨论如何养成良好的饮食习惯，并分享

各自的观点。

5.实践环节：学生进行实际操作，如排队打饭、自觉遵守餐桌礼仪等，

让学生在实践中学会吃饭的礼仪和注意事项。

6.总结提升：对本节课的内容进行总结，强调良好饮食习惯的重要性，

引导学生自觉遵守吃饭礼仪。

7.布置作业：让学生课后观察家庭成员的饮食习惯，分析存在的问题，

并提出改进措施。

七.说板书设计

板书设计要简洁明了，突出重点。可以采用列表的形式，将吃饭时的基本礼仪

和注意事项进行归纳，便于学生记忆和复习。

八.说教学评价

教学评价要注重过程与结果相结合，全面评价学生的学习情况。可以通过课堂

观察、实践操作、课后作业等方式，评价学生对吃饭礼仪的掌握程度。同时，关注

学生的学习态度、团队协作能力等方面的发展。

九.说教学反思

在教学过程中，要不断反思自己的教学方法和完善教学内容。关注学生的学习

需求，调整教学策略，提高教学效果。同时，注重与家长的沟通，共同培养学生良

好的饮食习惯。

以上是本人对《吃饭有讲究》这一节课的说课稿，如有不足之处，敬请指正。

知识点儿整理：

《吃饭有讲究》这一课涉及到的知识点儿主要包括以下几个方面：

1.饮食习惯：讲解吃饭时的基本礼仪和注意事项，如排队打饭、不挑食、

不浪费等。

2.餐桌礼仪：分析生活中存在的吃饭礼仪问题，引导学生认识到良好饮

食习惯的重要性。

3.自主能力：通过观察、讨论、实践等方式，培养学生的自主能力和团

队协作能力。

4.文明素养：让学生了解吃饭时的基本礼仪和注意事项，提高学生的文

明素养。

5.生活习惯：教育学生养成良好的生活习惯，尊重他人，关爱自己。

6.餐桌文化：引导学生了解我国的餐桌文化，培养学生的文化自信。

7.健康饮食：讲解健康饮食的重要性，引导学生关注自己的饮食健康。

8.食物安全：教育学生关注食物安全，学会辨别和选择