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易错点03蛋白质合成的相关计算—高考生物易错题训练
一、陷阱1依据元素和基团判断氨基酸数目
1．（2018高一上·鹤岗月考）有一条多肽链，化学式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸，分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（）
A．p﹣1 B．q+1 C．q﹣1 D．p+1
2．（2023高一上·武汉月考）某多肽链的分子式为C49H71N11O9，它彻底水解后只得到以下3种氨基酸，若该多肽链中含有2个甘氨酸，则此多肽中含有的苯丙氨酸和赖氨酸的个数分别为（）
A．2个、5个 B．2个、3个 C．3个、3个 D．3个、5个
3．某多肽链为199肽，其分子式为CxHyNaObS2(a＞199、b＞200)，并且由下列5种氨基酸组成。那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸、天冬氨酸的个数为（）
A．a-199、(b-200)/2 B．a-200、b-200
C．a-199、(b-199)/2 D．a-200、(b-200)/2
二、陷阱2蛋白质结构中含二硫键和环状肽的计算
4．（2023高一上·宜宾月考）某蛋白质分子由2条肽链组成，共57个氨基酸，其中“—S—S—”为由两个“—SH”(巯基)构成的二硫键，如图所示。下列说法错误的是（）
A．该蛋白质分子中至少含2个游离的氨基
B．该蛋白质分子共有52个肽键
C．该蛋白质分子含3个二硫键
D．该蛋白质分子形成过程中，相对分子质量减少了996
5．（四川省自贡市第一中学校2023-2024学年高二下学期6月月考生物试题）如图为一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子(假设氨基酸的平均相对分子质量为100)，其中二硫键(-S-S-)是由两个巯基(-SH)脱H形成的。下列相关叙述正确的是（）
A．该分子中含有152个肽键和1个二硫键
B．该蛋白质分子的相对分子质量是12544
C．该蛋白质分子彻底水解后会产生153种氨基酸
D．参与构成该分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基上有氨基
6．（湖北省孝感市孝南高级中学2023-2024学年高一9月月考生物试题）如图所示，一个蛋白质分子由两条肽链（52个氨基酸）和一个环状肽（20个氨基酸）组成，它们之间由二硫键（两个—SH形成—S—S—）相连，假设氨基酸的平均相对分子质量为a，则下列叙述错误的是（）
A．该蛋白质的相对分子质量为72a–1264
B．该蛋白质共有肽键70个
C．该蛋白质至少含有两个氨基和两个羧基
D．该蛋白质分子至少含有N原子和O原子的数目为72和75
三、陷阱3高温和水解对蛋白质结构的影响
7．（2024高一上·邵阳期末）科研中使用高纯度的蛋白质研究其变性和复性，具体过程如下图。下列叙述正确的是（）
A．蛋白质变性可导致部分肽键断裂
B．蛋白质变性是因为原有空间结构破坏
C．变性的蛋白质不能与双缩脲试剂反应
D．蛋白质的空间结构改变是不可逆的
8．（2024高一上·浙江开学考）高温能使蛋白质变性，这种变性是不可逆的。高温能使蛋白质变性的原因是（）
A．破坏蛋白质分子的空间结构
B．破坏蛋白质分子中的肽键
C．破坏蛋白质分子中的R基
D．破坏蛋白质分子中的氨基和羧基
9．（2023高一上·南京月考）结合如图蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是（）
A．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应
B．蛋白质变性后，营养价值变低
C．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽键断裂
D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变
四、陷阱4脱水缩合过程与基因表达过程结合的计算
10．（2024高一下·兴宁月考）胰岛素的A、B两条多肽链是由一个基因编码的，其中A链中的氨基酸有m个，B链中的氨基酸有n个。下列有关叙述错误的是（）
A．胰岛素基因中至少含有的碱基数是6（m+n）
B．胰岛素mRNA中至少含有（m+n）个编码氨基酸的密码子
C．胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条多肽链
D．A、B两条多肽链可能是经过蛋白酶的作用后形成的
11．（2024高一下·福州期末）一条肽链有氨基酸600个，则作为合成该多肽链模板的mRNA和用来转录mRNA的DNA的碱基分别至少有（）
A．600个和1200个 B．1200个和2400个
C．1800个和1800个 D．1800个和3600个
12．（2024高二下·邵阳开学考）合成一条含1000个氨基酸的多肽链，需要转运RNA的个数，信使RNA上的碱基个数和双链DNA上的碱基对数至少依次是（不考虑终止密码子）（）
A．1000、3000和6000 B．1000、3000和3000
C．300、300和3000 D．1000、3000和1500
答案解析部分
1．【答案】A
【知识点】蛋白质的结构和功能的综
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