部编版小学一年级道德与法治上册《吃饭有讲究》教案 .pdfVIP

10吃饭有讲究

【教课目的】

1.初步认识相关饮食健康的知识。

2.知道各样食品中包含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长着重科学饮

食。

3.建立健康的生活意识，逐渐养成优秀的饮食习惯。

【教课要点】

逐渐养成优秀的饮食习惯：三餐准时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。

【教课难点】

简单合理地搭配饮食。

【教课准备】

1.学生：记录授课前一天夜晚，自己进餐的状况。认识食品的营养知识。

2.教师：课件、食品彩色图片、贴纸。

【教课过程】

一、故事导入，激发兴趣

1.孩子们，今日我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并

且美美地请大家吃上一顿午餐。此刻，趁着他的好朋友们还没来，他连忙去菜市

场看看，有啥东西能够买的。

2.展现菜市场商品的种类。（图片）

二、食品的诉说，合理地搭配

1.各样食品的营养

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师：孩子们，菜市场的东西太多了，关于极少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来

说，实在碰到了困难。那此刻谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食品终究有哪些营养

价值？

（1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜

生1：【供应维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美名。】

（2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包

生2：【米饭是主食，几乎能够供应浑身所需的营养。】

【俗语说，人是铁，饭是钢。若是你们若是不吃饭，会有什么不好的结果？】

（3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋

（4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜

生3：【还有鱼肉、水果都很重要。】

增补：

（5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶

（6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤

师：感谢大家，因为你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各样食品的营养

都不同样，营养平衡很重要。可是小猪唏哩呼噜又碰到了难题，哪一组同桌愿意

给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提示一下，能够参照自己平常吃的午餐和晚餐，帮

一帮唏哩呼噜。

2.简单合理地搭配饮食

（1）同桌议论沟通（2）

伙伴合作贴图

（3）同学简单评论

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3.食品安全需知道

师：因为你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。在途中，小猪唏

哩呼噜看到了大树下有很漂亮的东西，小猪连忙停下脚步，凑上去瞧一瞧。东西

真漂亮，小猪准备伸手去摘，只听到远处传来一阵呼喊声。“唏哩呼噜，快停手，

快停手！”哦。本来，是自己的好朋友小猴子。小猴子因为喜爱阅读，知道了一

些基本知识，那请大家连忙翻开课本第42页，看看小猴子想跟唏哩呼噜说些什

么？（展现图片）

（1）野外不著名的果实，绝不行随意吃。

（2）零食不能够多吃

（3）变质的食品不行吃

师：最后，小猪唏哩呼噜服气地址点头，高高兴兴地带着好朋友小猴子一同

回家。

三、判断是非，辞别不良习惯

师：刚一到家，小猪唏哩呼噜就听到门铃声，“叮咚，叮咚。”本来，大家都

来了。小猪唏哩呼噜快乐极了，连忙开门让朋友们进来。此时，见多识广的小猴

子又准备考考大家，你们愿意接受他的挑战吗？

1.展现图片，请同桌议论下，当一回小裁判

（1）饭前不喝太多水

问题1：饭前喝水好不好？当家人提出了忠告时，自己可否接受？

（2）饭中专心吃饱饭

问题2：边吃饭边看电视好不好？这样做会带来哪些不好的影响？

（3）切不挑食和暴食