2.3细胞中的糖类和脂质课件高一上学期生物人教版必修1.pptx

第3节细胞中的糖类和脂质;任务一分析细胞中的糖类

活动1:分析案例，说出糖类功能;能量饮料的营养成分表;;讨论

对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用？

;一般：C、H、O;种类;;二糖：由两分子单糖脱水缩合而成，可水解为两分子单糖。;;种类;多糖：能水解成多个单糖的糖，由许多单糖分子脱水缩合而成的糖。

功能：;3.纤维素;;白糖(蔗糖);问题:《中国居民膳食指南（2016）》中提出的“控糖”是控什么糖？为什么要控糖？;小结;种类;按化学性质分;1.如图表示糖类的化学组成和种类，下列相关叙述正确的是;2.(2023·山东淄博四中高一期末)若某生物体可以发生“淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原”的转化过程，则下列说法正确的是

①此生物是动物，因为能将淀粉转化为糖原

②此生物一定是植物，因为它含有淀粉和麦芽糖

③上述关于糖的转化不可能发生在同一生物体内，因为淀粉和麦芽糖是植物特有的糖，而糖原是动物特有的糖

④葡萄糖、麦芽糖和糖原都可以用斐林试剂检测产生砖红色沉淀

A.①④ B.① C.②④ D.③④;第3节细胞中的糖类和脂质;;细胞中的脂质;（一）脂肪;②结构特点;（一）脂肪（只含C、H、O）;植物脂肪与动物脂肪有何区别？;（一）脂肪（只含C、H、O）;脂质的元素组成与糖类有何异同？与糖原相比,为什么脂肪（脂质）是良好的储能物质？;思考与讨论;（二）磷脂;;种类;家鸭育肥形成的脂肪主要来自饲料中的哪些营养成分?

请结合生活经验，分析导致肥胖的主要原因是否是因为摄入大量脂肪?为什么说“减肥很难”?

糖类与脂肪相互转化有什么差异?这对我们控制肥胖有什么启示?;淀粉;细胞中糖类与脂质的关系;例1.在化学组成上脂质与糖类的主要区别是

A．脂质分子中H的含量低B．脂质只由C、H、O组成

C．脂质分子中氧的含量低D．脂质都含有N、P

例2.下列关于糖类和脂质的叙述错误的是

A．磷脂是生物膜的重要成分B．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖

C．纤维素是植物细胞壁的主要成分D．性激素属于固醇类;概念检测：;习题巩固;习题巩固;下课啦