10 吃饭有讲究(说课稿) -部编版道德与法治一年级上册 .pdfVIP

10吃饭有讲究（说课稿）

一、课堂目标

1.知道吃饭的基本礼仪和注意事项；

2.理解吃饭对身体健康的重要性；

3.培养良好的饮食习惯，提高自身素质和形象。

二、课堂重难点及解决方法

1.重点

•学习吃饭的基本礼仪和注意事项；

•掌握吃饭对身体健康的重要性。

解决方法：

•小组讨论，分享自己的经验和看法，加深学习理解；

•借助PPT，图片等多媒体资源，直观形象地呈现饮食健康知识。

2.难点

•培养良好的饮食习惯；

•提高自身素质和形象。

解决方法：

•分析家庭或学校餐厅的饮食环境，提出改进建议；

•向家长和同学宣传饮食健康知识，增强自身意识。

三、教学过程

1.导入环节

•饭前一定要洗手，你们都记得这个规矩吧？那你们知道还有哪些吃饭的基本

礼仪和注意事项吗？

2.提高学生的认知

1.通过学习，你们知道了吃饭的正确方法和礼仪，这有助于你们健康成长，提

高自身素质和形象。你们对此有什么看法？

2.同学们你们知道，健康饮食对我们的身体有很多好处，你们知道都有哪些吗？

3.学习重点和难点

1.吃饭有讲究：

–笔直的坐姿，正确使用餐具，有礼貌的言谈举止;

–不乱吐渣、不声响地咀嚼食物，不谈论和处理事情；

–知道和掌握餐具的使用方法，学会使用餐巾等。

2.饮食健康的基本要点：

–吃多谷类，少肉食，适量蔬菜和水果；

–饮食清淡，合理搭配，多喝水，少饮酒。

4.学生实践活动

1.班级分成小组，设计餐厅环境，模拟吃饭礼仪；

2.安排班级活动，邀请长者或专业人士进行饮食健康讲座。

5.课堂讨论

1.以小组为单位，对饮食环境、饮食健康进行交流和讨论;

2.老师引导学生分析餐厅环境、饮食习惯等问题，提出建议和改进措施。

6.课堂总结

•教师对本堂课的学习重点和难点进行总结；

•学生进行课堂反思，反馈自己的学习收获和不足。

四、课堂评价

1.学生对饮食健康、吃饭礼仪的认知水平；

2.学生在小组活动、班级讨论等方面的表现；

3.教师全程的教学水平与教育教学效果。