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《球参多糖化学结构与抗氧化活性研究》

一、引言

随着现代科学技术的进步，天然产物的生物活性研究日益受到关注。球参作为一种富含多糖的天然资源，其化学结构和生物活性一直是研究的热点。本文旨在研究球参多糖的化学结构及其抗氧化活性，以期为相关领域的开发和应用提供理论依据。

二、球参多糖的化学结构研究

1.材料与方法

本研究采用球参为原料，通过提取、分离、纯化等步骤，获得球参多糖。利用现代分析技术，如红外光谱、核磁共振等手段，对球参多糖的化学结构进行深入研究。

2.结果与讨论

通过红外光谱分析，我们发现球参多糖具有典型的糖类特征吸收峰，如C-H、C-O等键的伸缩振动峰。核磁共振谱图显示，球参多糖主要