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立夏的立表示什么意思

立夏的立表示什么意思

根据古文的记载“立：建始也”，立夏的“立”是开始的意思。立夏也就是

代表着夏季从这一天开始，同理的，“立春”、“立秋”、“立冬”也是同样的

意思，表示春、夏、秋、冬自此开始。

立夏这个节气在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转

换，为一年四季之夏季开始的日子。

实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，

“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，

楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国

大部分地区平均气温在18～20℃上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春

季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。

另外，在明人《遵生八笺》一书中写道：“孟夏之日，天地始交，万物并秀。”

这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基

本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。习惯上把立夏当作是气温显着升高，炎暑

将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。水稻栽插以及其他春播

作物的管理也进入了大忙季节。所以，我国古来很重视立夏节气。据记载，周朝

时，立夏这天，帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉

励农民抓紧耕作。

因此“立”代表的不仅仅是开始，也代表着新事物的出现，新的作物、新的

活动、新的播种。劳动人民们对这一年五谷丰登的期盼也在一个“立”字之中。

立夏的风俗活动玩什么

斗蛋游戏

要说立夏最有趣的风俗活动是什么，那无疑是斗蛋游戏了。斗蛋通常是小孩

子们立夏时节的趣味游戏。要用熟鸡蛋，一般是用白水带壳煮的囫囵蛋，经冷水

浸过，然后装在用彩色丝线或绒线编成的网兜里，让孩子挂在脖子上。立夏斗蛋

的规则很简单，就是“比比谁的蛋壳硬”，把蛋分两端，尖者为头，圆者为尾，

斗蛋时，蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾，一个一个斗过去，以蛋壳坚而不碎为赢，破

者认输，分出高低，最后的胜利者就是“蛋王”，其中，蛋头胜者为第一，蛋将

被尊为“蛋王”;蛋尾胜者为第二，被称为小王。其实，鸡蛋壳也不是很容易就

会破损的，鸡蛋吃之前都要磕一下，但也都是在硬物上面磕，如果只是用手去捏

一只完好的鸡蛋，是很难能捏碎的。

立夏秤人

还有一个比较有立夏氛围的活动便是立夏秤人。这个习俗由来已久，人们在

村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。

秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分。”

秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿

也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数)，不能外打里。古人立夏秤人，

主要是为观察夏天的身体变化和保健的需要。清顾禄《清嘉录》“秤人”条称：

“家户以大秤权人轻重，至立秋日又称之，以验夏中之肥瘠。”也有的认为立夏

秤人是为了了解过去一年里身体情况。清吴曼云《江乡节物词》小序中有这样的

说法：“杭俗，立夏日，悬大秤，男妇皆称之，以试一年肥瘠。”

上海立夏的风俗

吃蛋：一般是荷包蛋，香香脆脆的，表皮煎的非常酥脆，上面还撒上了一些

葱花，味道特别香，大人小孩都吃，寓意一家团圆。

斗蛋游戏：这一天大人会用丝线编成蛋套，装入煮熟的鸡蛋鸭蛋，挂在小孩

子脖子上。有的还在蛋上绘画图案，小孩子相互比试，称为斗蛋，谁的蛋壳最后

才碎就算是赢了。

吃麦蚕：是指用麦粉和糖制成寸许长的条状食物，据说人们吃了可免“疰夏”，

避免精神不振，防止中暑。

其他地区立夏吃什么

北方地区：流行吃面食，主要春卷和蛋饼，寄托了丰收的希望。

四川：这一天要吃笋、槐豆。据说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还有吃青梅，

烧青茶，以防“蛀夏”，也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

福建：在闽东一带有吃光饼的风俗，一般是将面饼入水浸泡后制成菜肴，而

蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食

之。

立夏吃什么传统美食

立夏蛋：这时候天气晴暖并渐渐炎热，许多人特别是小孩会有身体疲劳四肢

无力的感觉，食欲减退逐渐消瘦，称之为“疰夏”。吃了水煮的鸡蛋据说劲头就

会足，充满活力了。

喝粥：民间有吃粥的习俗，这天喝立夏粥传说可保一年平平安安、无病无灾，

不过最主