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摘要
在互联网的极速发展和冷链物流等相关技术的进步，生鲜电商便如雨后春笋般冒出，以极快的速度抢占了生鲜零售行业的巨大市场份额。人们的消费观念和消费习惯也在不断地改变。在这样的形式下，传统的线下生鲜零售实体店仍有巨大的生存空间——社区生鲜超市。生鲜类产品作为满足居民日常生活的刚需产品，有着其在供应上的特殊性和需求上的必须性以及安全新鲜性。这也使得社区生鲜一度成为人们话题。但是社区生鲜超市在经营方式和盈利模式上仍有着急需解决的问题。本文着力于研究线下生鲜的消费者的购买行为，利用问卷调查的统计分析方法和结构方程建模的分析方法，以铁岭市傅凯生鲜连锁超市为例，研究现阶段影响消费者购买决策的影响因素，并确
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