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厨房设备建设实施方案
厨房设备建设方案
1、主要施工方法
一）、工程概况
二）、工程特点
针对厨具设备采购及安装工程特点，我司做如下几点安排：
1、针对本工程的特点，必须组织足够的人力与物力，并且做好详尽而周密的施工计划
和组织安排，方能确保工程按时按质完成；因此，我司将做好内部统筹、外部协调，
确保工程实施顺利进行。
2、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将
是最大的技术质量考核关键点。
3、本工程的工程量大，必须组织足够的人力与物力，并且厨房做好详尽而周密的施工
计划和组织安排，方能确保工程按时按质完成；同时由于工程量大，土建、装修及
机电安装等单位将同期施工，会出现多专业、多人数同时进行交叉施工的场面，施
工单位必须做好内部统筹、外部协调，确保工程实施顺利进行。
4、本工程的施工技术要求高，必须确保施工质量的优良；设备调试工作和联合调试将
是最大的技术质量考核关键点。
三）、安装工程主要内容
（1）给排水、供电系统安装相应水位，电位给出接驳点。
（2）炉具安装规整，炉面光滑平整，各阀门气掣开启自如。
（3）洗涤设备、星盆接头密封良好，阀门开启自如。
（4）安装台柜、吊柜平整，稳定不倾斜，不晃动，表面及四周光滑，无毛刺，柜门
开启自动。
（5）外购机电设备安装。
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（6）厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。
（7）与厨房机电设备承包商配合，保证排烟、排风管道安装到位。
（8）测试及验收：先单机测试，再总体运行。
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2、主要施工机构设备表
设备名称(类型、设备编制造年份自有、租用或
高峰需求
型号和制造厂家)号及型号抵押能力、性能、规格量
数控冲床1HIQ-1250自有好1
WB7Y-80/
数控折弯机2自有好1
3200
液压剪板机3MVN31/6自有好1
剪板机42500自有好1
CF120X40
120T折弯机5自有好1
00
CF10020
200T折弯机6
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