2023幼儿园食品安全排查治理报告精选5篇,幼儿园食品安全排查方案.pdfVIP

20235,

幼儿园食品安全排查治理报告精选篇幼儿园

食品安全排查方案

（3）食品从业人员健康管理和培训教育情况。

（1）制定了食堂食品安全工作管理制度，并上墙，依据此制度严格执行。

9（2）从业人员健康证齐全。

（3）采购有索票记录并登记在册。

（4）餐具卫生、整洁，配有消毒橱柜。

（5）食堂卫生情况良好，做到一餐一打扫。

（6）藏柜内做到生熟食分开存放、保持清洁。

（7）食堂内通风、排水情况良好。

（8）食品储藏间未存放有毒、有害物品及个人用品。

（9）及时处理剩菜物品、不过夜留存，定期做好消毒、清洗工作记录。

三、整改措施。

为有效的控制单位食堂食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障单位员工健

康安全。

我们着重从以下几个方面加强了对我乡食堂的督促管理：

（1）实行主体责任制，完善责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责

任