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黄牛卫生防疫规范

1范围

本标准规定了鲁西黄牛牛场的环境设计与设施、饲草料及饮水、饲养管理、工作人员的

卫生防疫的要求，规定了常见疾病的防治措施和重要疫病的检疫方法。

本标准适用于鲁西黄牛繁育场，个体养牛场户也可参照执行。

2规范性引用文件

GB5749生活饮用水标准

GB7959粪便无害化卫生标准

GB8978污水综合排放标准

GB13078饲料卫生标准

GB16548畜禽病害肉尸及其产品无害化处理程序

GB16567种畜禽调运检疫技术规范

《中华人民共和国动物防疫法》

《家畜家禽防疫条例》

《家畜家禽防疫条例实施细则》

3术语和定义

3.1

普通病Commondiseases

动物机体由于其组织器官的结构异常或生理功能紊乱、营养失调，或发生毒物中毒、损

伤、或在其理它化因素的作用下发生的一类非传染病。

3.2

一类疫病Statefirstclassdiseases

根据中华人民共和国动物防疫法，将家畜、家禽的疫病分为三类，其中一类疫病是指对

人畜（禽）危害严重，需要紧急采取、严厉的强制性预防、控制、扑灭措施的疫病。国家有

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关部门公布的牛一类疫病有：口蹄疫、蓝舌病、牛瘟、牛肺疫、炭疽。

4牛场卫生质量指标要求

4.1牛群没有结核病、布氏杆菌病、牛传染性鼻气管炎、牛病毒性腹泻—黏膜病、副结核

病、疥癣。

4.2未发生国家有关部门公布的牛一类疫病。

4.3出栏的犊牛、成牛均健康，不带有病原体。

4.4普通病的年发病率小于10%。

5牛场环境与设施卫生

5.1场区布局

牛场五区（生活区、办公区、生产区、辅助生产区、隔离区）布局合理，各区之间有明显的卫生防疫隔离空间。生活、办公区应设在主风向的上风口，隔离区应设在主风向的下风

口。

5.2场区卫生

5.2.1牛场应建围墙或防疫沟，场周围及场内污染池、排粪坑、下水道出口，每月用漂白粉

或其他消毒药品消毒1次。牛舍周围环境每2周~3周用2%火碱或撒生石灰水消毒1次。

5.2.2生产区入口要设计与门同宽，长不低于3m，深不低于20cm的车辆消毒池和人员消毒更衣间，更衣间内增设紫外线消毒灯或喷雾消毒，并备消毒药液或消毒器。每周更换两次

消毒液。

5.3.3要杜绝存放各类污物，维持环境卫生，有疫病发生时，增加消毒次数。

5.3.4场内净、污道分开，各类运输车辆要分道行驶。

5.3.5非工作人员严禁进入场区，工作人员及参观人员进入生产区应经消毒室消毒并佩戴防

护装置方可进场。

5.3.6禁止饲养其他畜禽，禁止携带危害牛场卫生防疫的物品进入场区。

5.3.7场区内的道路坚硬、平坦、无积水、无杂物。牛舍、运动场、道路以外地带应绿化。

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5.3场区的供、排水系统

5.3.1场区内水质应符合GB5749的规定。

5.3.2定期清洗消毒饮水设备，有条件的安装使用自动饮水装置。

5.3.3场区内应具有能承受足够大负荷的排水系统，并不得污染供水系统。

5.3.4场区内应雨污分流。

5.4牛舍卫生管理

5.4.1新建牛场进牛前要对牛舍和舍内设施进行喷雾消毒。

5.4.2使用过的牛舍应搬出舍内物品，用高压水枪由上到下，由里向外彻底冲洗，达到无牛

毛、粪污和灰尘的净化要求，牛舍干燥后再用消毒剂消毒。

5.4.3定期进行带牛消毒，减少和杀灭环境中的病原微生物。

5.4.4定期用甲醛等对饲喂用具和器械在密闭的室内进行熏蒸消毒，也可用消毒液浸泡消毒。

6饲草饲料卫生

6.1饲草，各种饲草应干净、无杂质，未霉烂变质。饲草的种类相对稳定。

6.2饲料，各种饲料收购和贮藏应符合GB13078的规定。饲料的种类相对稳定。

7饲养管理卫生

7.1饲喂前饲草应铡短，未使用TM尺机器的应在坚硬土地或水泥地上把草料搅拌均匀，

防止泥土、铁钉等异物混入，同时应防止受到污染。提倡使用TM尺。

7.2牛舍、牛体保持清洁。每天应清扫牛舍，及时清除粪便和脏物，有条件的可安装牛体

刷。

7.3场区内应定期或在必要时进行除虫灭害，清除杂草，防止害虫孽生，但药液不得直接触

及牛体和饮食用具。

7.4场内不得饲养其他家畜家禽，并防止其进入场区。对护场的犬、猫，应限制其活动范

围，防止犬、猫的粪便污染饲草、饲料和饮水。

7.6对饲养牛，春秋两季应及时进行体表、体内驱虫。

8人员卫生

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8.1场内饲