DB5227T015-2014 地理标志产品 都匀毛尖茶 综合标准体系.pdfVIP

ICS67.140.10

X55DB5227

贵州省黔南州地方标准

DB5227/T015-2014

代替DB5227/T015-2010

地理标志产品都匀毛尖茶

综合标准体系

2014-11-06发布2014-11-06实施

贵州省黔南州质量技术监督局发布

前言

DB5227/T015-2014

前言

本标准代替DB5227/T015-2010《地理标志产品都匀毛尖茶综合标准体系本标准》。与DB5227/T

015-2010的主要差异如下：

a）调整了文本的总体结构和编排格式；

b）增加了《都匀毛尖茶感审评方法》、《都匀毛尖茶感官审评术语》两个标准；

c）对体系中的每个标准均作了内容上的修改和调整。

本标准由贵州省黔南州茶叶产业化发展管理办公室提出并归口。

本标准由贵州省黔南州质量技术监督局发布。

本标准主要起草单位：黔南州茶叶产业化发展管理办公室、黔南州质量技术监督局、黔南州食品药

品监督管理局、黔南州工商行政管理局、黔南州茶叶协会，贵州省都匀毛尖茶工程技术研究中心。

本标准主要起草人：林科军、李应祥、伍宁、欧平勇、张丽娟、柳青、陈应和、徐英学、王继江、

郑振兴、陈元安、莫从信、谭伟。

本标准于2010年02月首次制定发布。

本标准所代替标准的历次版本发布情况为：

__________DB5227/T015-2010。

DB5227/T015-2014

地理标志产品都匀毛尖茶

综合标准体系

1范围

本标准列出了都匀毛尖茶综合标准体系的明细表和统计表，其范围覆盖了基础标准、生

产加工标准、产品标准、包装标准、销售服务标准、安全卫生标准。

本标准适用于都匀毛尖茶标准化生产、管理和服务等。

2都匀毛尖茶综合标准体系明细表

都匀毛尖茶综合标准体系图

都匀毛尖茶综合标准体系图

准标准标础基础基准标准标工加工加产生产生准标准标品产品产准标准标装包装包准标准标务服务服售销售销准标生卫准标全安全安

都匀毛尖茶综合标准体系明细表（见表1）

表1都匀毛尖茶综合标准体系明细表

类别序号标准名称标准编号

1地理标志产品都匀毛尖茶综合标准体系DB5227/T015-2014

2茶树种苗GB11767

3茶叶感官审评术语GB/T14487

基础标准

4有机产品第4部分:管理体系