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中班防食物中毒安全
演讲人：
日期：
食物中毒概述
食材采购与储存安全
加工制作过程中的卫生规范
幼儿就餐环节监管措施
食物中毒应急处理方案
家园共育，提高家长安全意识
目录
01
食物中毒概述
根据病因不同，食物中毒可分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒、有毒动植物食物中毒等。
细菌性食物中毒是最常见的类型，由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等引起。
食物中毒是指摄入被细菌、细菌毒素或毒素污染的食物而引起的急性中毒性疾病。
中班幼儿正处于生长发育阶段，免疫系统相对较弱，对食物中的有害物质较为敏感。
幼儿园集体用餐环境可能存在卫生隐患，如餐具消毒不彻底、食物保存不当等。
幼儿好奇心强，可能误食有毒植物或
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