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厨师、餐厅服务员理论知识试卷
得分______
考(试时间90分钟满分100分)
一、单项选择题共(20题每题1分满分50分)
1、服务员见到宾客要问候问候语应为(B)。
A、祝您顺风B、您好C、您吃饭吗D、再见
2、下列属于根据食品标识鉴定食品是否过期的是
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