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轻度镉污染农田叶菜类蔬菜种植技术规程

1范围

本文件规定了轻度镉污染农田叶菜类蔬菜种植过程中土壤钝化、低积累叶菜品种选择、叶面阻控等关键技术的要求。

本文件适用于轻度镉污染农田叶菜类蔬菜种植。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

GB/T23416.6蔬菜病虫害安全防治技术规范第6部分:绿叶菜类

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

NY/T1868肥料合理使用准则有机肥料

NY/T3034土壤调理剂通用要求

NY/T525有机肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1轻度镉污染农田

轻度镉污染农田是指耕层土壤镉含量在GB15618中农用地土壤污染风险筛选值1~2倍之间，可能存在食用农产品中镉含量超过GB2762中镉限量的农田。

3.2土壤钝化

土壤钝化是指通过农艺调控措施，使土壤镉浓（活）度降低，实现农产品中镉含量达安全限量的技术措施。

3.3低积累叶菜

低累积叶菜是指在镉污染农田种植的叶菜可食部位镉含量相对较低，且明显低于食品安全标准。

3.4叶面阻控

叶面阻控是指通过叶面喷施含硅、硒、锌、锰等有益元素的阻控剂，达到抑制镉从蔬菜根系向可食用部位转运，进而降低蔬菜镉含量的技术措施。

4技术实施流程

确定土壤调理剂种类和用量→施用土壤调理剂→选择低积累叶菜种类或品种→整地→播种→追肥→喷施叶面阻控剂→病虫害防治

5土壤调理剂选择

5.1土壤调理剂种类

土壤调理剂选择有机材料、黏土矿物、含钙材料、含磷材料和含硅材料等类型，符合NY/T3034规定。有机肥基符合NY/T525规定限值要求，其他没有国家标准或行业标准的调理剂中重金属含量不超过GB15618规定的土壤污染风险筛选值。

5.2土壤调理剂用量

综合考虑土壤pH值、有机质含量和阳离子交换量等土壤理化性质，选择一种或多种调理剂材料。常见的土壤调理剂种类和施用量如表1所示。

表1常用的土壤调理剂种类和推荐用量

类型

种类

每亩施用量（kg）

有机材料

粪便、秸秆、有机肥

300-500

活性炭、秸秆炭、果壳炭、稻壳炭

300-500

黏土矿物

膨润土、沸石、海泡石、蒙脱石、凹凸棒石、坡缕石

500-1000

含钙材料

贝壳类、石膏

150-200

含磷材料

磷矿粉、过磷酸钙、钙镁磷肥

100-200

含硅材料

沸石、硅藻土、粉煤灰

500-1000

5.3施用方法

在播种前7d~10d，将调理剂均匀撒施于土壤表面后旋耕翻地，使耕层（0cm~20cm）土壤充分混匀。进行灌溉，水面没过土壤表层，使调理剂与土壤进行充分平衡。建议有机、无机土壤调理剂配合施用，用量减半，隔年施用1次。

6品种选择

6.1低积累叶菜种类或品种

低积累叶菜种类优先依次选择甘蓝、茼蒿、茴香、油麦菜、苦苣、芹菜、生菜、香菜、菜心、白菜、油菜和菠菜。其中白菜、菠菜和油菜低累积品种见表2。

表2适于种植的白菜、菠菜和油菜低累积品种

叶菜品种

具体品种

白菜

新北京三号、北京小杂60、太空三号、丰抗78、乡村80、锦冠大白菜、夏帅、中华80F1、四季小白菜

菠菜

京菠207、京菠186、秋喜、京菠700、优丰、优丰F1、神七、京菠212、先锋巨菠、盛菠一号

油菜

四季鸡毛菜、京冠F1、京冠4号、青帮油菜、京冠3号、国夏1号、京冠1号、上海青油菜、京绿7号、富有绿冠F1、快菜四季绿

6.2种子质量要求

种子质量应符合GB16715.5要求。

7整地

7.1基肥

基肥每亩可施腐熟有机肥500kg~1000kg、三元复合肥20kg（N-P2O5-K2O=15-15-15），肥料使用参照NY/T1868规定执行，严格控制肥料等含有镉污染农业投入品使用。

7.2整地

播种前进行二次翻耕，深度25cm~30cm，将肥料与土壤混合均匀，耕翻后整平，根据蔬菜种类选择适宜的作畦方式。

8播种

8.1种子处理

包衣或丸粒化种子可直接播种，普通种子可根据需要进行处理，如夏秋季栽培芹菜、生菜等可用清水浸种，并在6℃～15℃低温环境下放置8h～24h后播种。

8.2播种

大白菜、菠菜、不结球白菜等宜采用条播或撒播，条播按照一定行距开沟播种，播种深度1cm～1.5cm，覆土后适当镇压，及时浇水。

9田间管理

9.1追肥

叶菜生长中期追肥2次~3次，每亩用尿素或硫酸铵15kg~20kg，采收前2周不再施肥。追肥可