水稻栽培学课件.pptx

2024/12/21▲水稻生产在国民经济中的地位▲水稻的分布与生产概况▲栽培稻的起源和类型▲水稻品种的光温反应●概述

2024/12/22▲水稻生产在国民经济中的地位水稻是世界第二大粮食作物，播种面积和总产量仅次于小麦。我国播种面积占粮食作物播种面积的30％左右，而稻谷产量占粮食总产的40％以上，播种面积和总产量均居粮食作物之首。全国约有2/3的人口以稻米为主食。（一）水稻是我国最重要的粮食作物之一

2024/12/23（二）水稻生产重要的原因1、水稻高产、稳产。水稻可在田面保持水层的条件下生长，人们可以通过灌溉、排水及水层深浅来调节土壤温热状况、养分释放速度、田间小气候等，水层抑制病虫和杂草的发生。

2024/12/242、稻米的品质好，是人们喜爱的粮食之一。稻米的淀粉粒最小（3-10μm）、小麦30-45μm、玉米35μm，蛋白质虽少（7.3％），但是易被人吸收的Pr成份较多。3、水稻副产品综合利用广。米糠含有14％左右的Pr、15％左右的脂肪和20％的磷化合物等，是家畜的精饲料，也可提取糠油、脑磷素等。谷壳可用来制装饰板。稻草除可作家畜的粗饲料外，还可用于编成草苫。

2024/12/25▲水稻的分布与生产概况水稻在世界上的分布非常广泛，世界各大洲都有水稻生产，其中90％的水稻集中在亚洲，美洲次之。种植面积较大的国家依次是印度、中国、印尼，但是中国稻谷的总产量居世界第一。（一）世界分布

2024/12/261、生产概况我国是稻谷生产大国。水稻总产量世界第一，（二）中国水稻生产概况和分布我国部分省（市）水稻面积及产量（1993）

2024/12/27面积最大的省（市）依次是湖南、四川、江西；均在4000万亩以上。单产最高的是辽宁，平均亩产518kg。

2024/12/28我国还是水稻科技强国。世界矮秆稻育种的“绿色革命”源于我国；我国的杂交水稻更是举世闻名；我国水稻的栽培技术也是突出的。

2024/12/292、分布与区划Ⅰ.华南双季稻作带（区）：本区位于南岭以南。双季稻为主，品种有早、中、晚籼稻。Ⅱ.华中单双季稻作区：本区位于南岭以北，秦岭淮河以南。双季稻为主，品种早、中籼。Ⅲ.西南高原单双季稻作区：本区位于云贵高原和青藏高原。稻麦（蚕豆）两熟，双季稻或单季稻、低地多籼稻，高地多粳稻。Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ又叫南方稻区，占全国面积的93.6％；除云贵高原有少量粳稻外，主要品种为籼稻。

2024/12/210Ⅳ.华北单季稻作区：本区位于秦岭淮河以北，长城以南。单季春稻及稻麦两熟，中梗为主。Ⅴ.东北早熟单季稻作区：本区位于辽东半岛和长城以北，大兴安岭以东。单季春稻，早粳为主。Ⅵ.西北单季稻作区：本区位于大兴安岭以西，长城、祁连山与青藏高原以北。单季春稻，早粳为主。Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ又叫北方稻区，占全国面积的6.4％；主要品种为粳稻。

2024/12/211（三）山东水稻生产概况与区划1、生产概况山东省部分地（市）水稻面积及产量（1991）

2024/12/212山东省水稻的种植面积一般在200万亩左右，在粮食作物中位居小麦、玉米、甘薯之后，与谷子的面积相似。但平均单产居粮食作物之首。面积和总产最高的是临沂，其次是济宁、东营、济南，均在十万亩以上；日照、滨州、淄博、枣庄、菏泽均在万亩以上。单产最高的是济宁。

2024/12/2132、区划：Ⅰ.济宁滨湖稻区：本区包括济宁任城区、鱼台县、微山县、嘉祥县、金乡县和枣庄市台儿庄区等。常年种植面积60—80万亩，实行稻麦一年两熟，单产水平最高，主要品种：中国91、鲁稻1号、徐稻2号、豫粳6号、H301等。

2024/12/214Ⅱ.临沂库灌稻区：本区位于沂、沭河中下游平原，包括临沂河东区、兰山区、罗庄区、郯城县、莒南县、苍山县和日照市东港区、莒县等。常年种植面积60—90万亩，实行稻麦一年两熟，单产水平仅次于济宁稻区，但大米品质好，主要品种京引119、临稻4、5号、中部67、豫粳5号等。Ⅲ.黄河引灌稻区：本区分布在黄河两岸的东营、滨州、济南、河泽等地（市）。常年种稻面积30—60万亩，济南及以西实行稻麦一年两熟；济南以东的滨州、东营实行稻麦两年三熟或一季春稻。主要品种有：农垦57、中国91、京引119、豫粳6号、盘锦1号等。

2024/12/215普通栽培稻和非洲栽培稻。我国常见的栽培稻都属于普通栽培稻。栽培稻是野生稻进化而来的，我国有三种野生稻，即普通野生稻、药用野生稻和疣粒野生稻，其中普通野生稻是普通栽培稻的祖先。普通栽培稻的起源地为沿喜马拉雅山南麓的印度阿萨姆、泥泊尔、缅甸北部，老挝和中国西南部（我国云贵一带有许多野生稻种）。▲栽培稻的起源和类型（一）栽培稻的起源

2024/12/216（二）普通栽培稻的类型1、栽培稻分为籼稻与粳稻两个亚种籼稻与粳稻是在不同温度条件下形成的两个亚种，籼稻主