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校园食品配送服务管理制度

第一章总则

为进一步提升校园食品配送服务质量，保障广大师生的饮食安全与健康，促进校园食品文化的发展，依据国家相关法律法规及学校内部管理要求，特制定本制度。校园食品配送服务旨在为师生提供便捷、高效、卫生的食品配送，确保食品的安全和质量。

第二章适用范围

本制度适用于本校内所有食品配送服务的组织、管理和实施，包括但不限于校内食堂、外部餐饮企业及其他食品供应商的配送服务。所有参与食品配送的人员、团队及部门均应遵守本制度。

第三章管理规范

1.食品安全管理

食品配送服务必须严格遵循食品安全法及相关卫生标准，确保所配送食品符合国家卫生标准，定期进行食品安全检测。配送人员须持有健康证明，定期进行健康检查。

2.服务质量标准

配送食品应在规定时间内送达，确保食品的新鲜度和口感。配送过程中应采取适当的保温、保鲜措施，确保食品在运输过程中的安全和卫生。

3.人员管理要求

配送人员应经过培训，掌握食品安全知识和配送流程。配送过程中应佩戴统一的工作服，保持良好的个人卫生，做到文明配送。

4.配送区域与时间

配送服务应明确配送区域，确保在规定时间内完成配送。不同区域的配送时间应根据实际情况进行合理安排，避免高峰期的拥堵和延误。

第四章操作流程

1.订单处理

师生通过校园网络平台、手机应用或电话下单，订单系统应自动生成配送信息，并通知相关配送人员。订单信息应包括食品种类、数量、配送时间及地点等。

2.配送准备

配送人员在接到订单后，应及时准备所需食品，并进行质量检查，确保配送食品符合标准。准备完成后，配送人员应根据订单信息合理安排配送路线。

3.配送实施

配送人员在配送过程中应遵循交通规则，确保安全驾驶。到达配送地点后，应及时将食品送到指定位置，并与用户确认无误后方可离开。

4.用户反馈

配送服务完成后，用户可通过平台对配送服务进行评价，反馈意见将作为后续服务改进的重要依据。配送方应定期对用户反馈进行汇总和分析，以提高服务质量。

第五章监督机制

1.监督检查

学校食品安全管理部门应定期对食品配送服务进行检查，确保其符合相关法律法规和学校的管理要求。检查内容包括食品安全、配送流程、人员卫生等。

2.责任追究

对因食品配送服务造成的安全事故，相关责任人应承担相应的责任。学校将根据情况对未遵守制度的人员进行处罚，包括警告、罚款或解除劳动合同等。

3.档案管理

配送记录和用户反馈应建立档案，定期进行汇总分析，形成书面报告，报送学校管理层。档案应包括配送时间、食品种类、用户反馈等信息，便于后续的跟踪和改进。

第六章附则

本制度由学校食品安全管理部门负责解释，自发布之日起实施。根据实际情况和法律法规的变化，学校保留对本制度的修订权利，修订后的制度应及时通知所有相关人员。

第七章其他相关条款

1.应急处理

在配送过程中，如发生食品安全事故或其他突发情况，配送人员应立即停止配送，并向学校食品安全管理部门报告。应急处理小组将及时进行处理，确保师生的健康和安全。

2.信息公开

学校应定期向全校师生公开食品配送服务的相关信息，包括配送服务的管理规范、食品安全检查结果、用户反馈等，以增强透明度和师生的信任感。

3.培训与学习

配送人员应定期参加食品安全及服务技能培训，不断提升自身素质和专业能力。学校将组织相关培训活动，确保配送人员掌握最新的食品安全知识和服务标准。

第八章生效日期及修订流程

本制度自发布之日起生效。制度的修订应由学校食品安全管理部门提出，经过审核后报送校领导批准后实施。修订后的制度应及时向全校师生发布，并提供必要的培训和指导。

通过对校园食品配送服务的规范管理，旨在为师生提供安全、便捷的饮食服务，提升校园生活品质，促进学校和谐发展。