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《动物繁殖与育种》教学大纲

课程名称：动物繁殖与育种

课程类型：必修课

学时：54学时，其中讲课40学时，实验14学时

适用对象：动物养殖与疾病防治专业专科

先修课程：动物生物化学，动物解剖和组织胚胎学，生物统计学。

一、课程性质、目的与任务

《动物繁殖与育种》是研究生物遗传和变异规律、探索生命奥秘的理论科学，

是高等农业院校所设的一门重要的专业基础课，是植物、动物和微生物育种及相关

课程的理论基础。通过本课程学习，要求学生掌握遗传育种学的基本原理，掌握对

动物进行遗传分析的一般方法，掌握基本的实验操作技术和动物繁殖新技术，为进

一步学习有关专业课程和遗传学的分支学科奠定较好的基础知识。

二、学重点及难点

本课程的教学重点为动物繁殖新技术和遗传育种基本原理部分，难点为遗传育

种理论的掌握。

三、与其他课程关系

本课程为在学完有关的基础课和专业基础课后所开设的一门对基本原理和实践

应用相结合的课程。其先修课程（动物生物化学、动物解剖和组织胚胎学、生物统

计学）对该课程的学习有重要影响。同时，本课程也可在一定程度上指导后续的毕

业论文及实习活动。

四、教学内容、学时分配及基本要求

第一章遗传学基础（6学时）

基本要求：掌握细胞结构和细胞分裂过程、遗传的三大规律、遗传信息的传递途径、

哈迪-温伯格定律以及数量性状的遗传特点。

重点：遗传的细胞学基础。

难点：数量性状的遗传。

第一节遗传的细胞学基础

1、细胞的结构

2、染色体

3、细胞分裂

第二节遗传的基本定律

1、分离规律

2、自由组合规律

3、连锁规律

第三节遗传的分子基础

1、核酸的分子结构与遗传信息的传递

2、遗传密码

3、蛋白质生物合成——翻译

4、基因突变

第四节群体遗传学

1、基因频率和基因型频率

2、哈迪-温伯格定律

3、群体基因频率的改变

第五节数量性状的遗传

1、数量性状的概念和特征

2、数量性状表型值和方差的剖分

3、遗传参数

第二章畜禽与品种（2学时）

基本要求：种与品种的概念；家畜、家禽的起源与驯化；家畜、家禽在动物分类学

中的地位。

重点：种与品种的概念。

难点：品种的概念。

第一节家畜

1、家畜的概念

2、家畜在动物分类中的地位

3、家畜的起源与驯化

第二节品种

1、种的概念

2、种的形成及影响因素

3、种的分类

第三节主要畜禽品种介绍

1、猪的品种

2、牛的品种

3、羊的品种

4、家禽品种

第三章生产性能测定（2学时）

基本要求：各种生产性能的测量方法以及体型外貌评定方法。

重点：衡量肉、乳、毛、蛋性能的主要指标。

难点：衡量生产性能指标的测定方法。

第一节肉用性能测定

1、生长性能及活体胴体组成测定

2、胴体品质测定

第二节乳用性能测定

1、产奶性能的度量指标

2、测定方法

第三节产蛋性能测定

1、产蛋数

2、产蛋总重（或总蛋重）

3、蛋重

4、料蛋比

第四节毛（绒）用性能测定

第五节繁殖性能测定

1、牛的繁殖性能测定

2、猪的繁殖性能测定

3、禽的繁殖性能测定

第六节体型外貌评定

1、体型外貌评定方法的发展

2、家畜体尺测量方法

3、各个畜种中的体型外貌评定

第四章选择（4学时）

基本要求：质量性状和数量性状的基本选择途径。

重点：选择反应、选择差、选择强度、世代间隔、留种率等概念。

难点：数量性状的选择方法。

第一节质量性状的选择

1、性基因的选择

2、显性基因的选择

3、对杂合体的选择

4、对伴性基因的选择

第二节数量性状的选择

1、接选择方法

2、选择效果的预估及影响因素

3、间接选择法

第五章个体种用价值的评定（4学时）

基本要求：个体育种值的估计方法。

重点：个体测定、系谱测定、后裔测定、同胞测定的方法。

难点：多性状育种值的估计。

第一节利用单项亲属信息估计个体育种值

1、个体测定

2、系谱测定

3、同胞测定

4、后裔测定

第二节利用多类亲属信息估计个体育种值

1、育种值估计公式

2、举例

第三节多性状育种值的估计

1、多性状选择的基本方法

2、综合选择指数的