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2024年安全生产规章制度管理

安全生产规章制度管理1

规范公司治安、消防及其它安全工作。维护公司正常、稳定的办公境。

1、坚持谁管理，谁负责与群防群治相结合的原则

2、人事行政部归口安全防范管理工作，各部门及各门店负责人为部门直接治安负责人。对

所管范围的治安消防负全面领导责任。

3、所有员工必须树立安全防范意识，积极配合开展工作：

1、防火、防盗、防劫、防破坏、防诈骗、防爆炸及防治安害事故。

2、重要票据、单据必须入保险柜,现金原则上不过夜存放；20xx元以上必须存入银行。

3、下班最后离开工作现场的员工，必须做好电、门及窗户的检查。

4、仓库主管每周必须2次以上对仓库的门窗、货梯等地方进行常规性检查，发现问题及时

处理。

5、发现事故苗头、可疑或不法行为的人或事，应及时向上级报告。遇紧急情况直接报警，

同时报告上级负责人。

6、仓库重地严禁外人进入；公事或工作联系必须仓库主管同意后方可进入。

7、具体处罚内容参照《人事管理制度》执行。

安全生产规章制度管理2

一、食品成品贮存方法：

常温贮存

贮存基本要求：

(1)清洁卫生

⑵通风干燥

(3)无鼠害

二、食品成品贮存库的卫生要求：

1、门窗、四壁完整，不漏雨，地面用不渗水无毒材料铺石。

2、库内保持通风、干燥，避免阳光直射。

3、要安装纱门、纱窗,挡鼠板，保证无蝇、无鼠、无有害昆虫。

三、食品成品贮存的卫生管理

1、建立入库、出库食品登记制度。按入库时间先后分类存放，先进先出。

2、各类食品成品要分开存放、按品种类，进库整齐存放日期分类。

3、存放的.食品成品应与墙壁，地面保持一定的距离。离地20cm-30cm,离墙30cm,货

架之间有间距，中间留有通道。

4、建立库存食品定期检查制度掌握食品的保质期，防止发生霉烂，软化发臭，鼠咬。

5、仓库要定期打扫。

6、食品成品贮存库内不得存放农药等有毒有害物品。

7、冷库内不得存放败质食品和有异味的食品。

2、食品安全管理规章制度

L炊事人员应每年进行健康检查，经过卫生知识培训I,取得健康合格证明和卫生知识培训

合格证明后方可上岗，工作时穿戴整齐的工作衣帽，保持艮好的个人卫生。

2、食堂工作人员进行食品加工时应遵守相应岗位的卫生操作规程，有良好的卫生习惯.

3、保持食堂和餐厅的环境卫生整洁，每天进行卫生清扫，及时清运餐厨垃圾。

4、食品加工按照工序流程规范进行，各功能专间专用,不得交叉；生熟食品容器及工具标

识清楚，不得混用。

5、及时修缮维护卫生基础设施，保证清洗、消毒和防尘、防蝇、防鼠设施的正常使用。

6、建立健全卫生管理档案，做好各类台账记录，并妥善保存二年。

7、食品采购渠道合法，验收认真，索证索票；食品和食品原料设专间储存，分类分架，隔

墙离地。

8、规范进行餐（饮）具消毒，消毒岗位从业人员熟悉消毒知识，按规范开展餐（饮）具消

毒和保洁，并做好台账记录。

9、食品添加剂使用实行专人专柜管理，严格按照国家标准规定的使用范围和使用量使用，

并进行公示。

10、严格执行食品留样制度。要求生、熟食品，各100克，48小时，专人负责，锁存留样。

安全生产规章制度管理3

为进一步加强本公司安全生产管理工作，预防和减少安全生产事故，提高本公司安全生产管理

水平，根据本公司具体情况痔制定