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苏州地区火龙果简易大棚生产技术

作者：王化坤，储春荣，吴琴华

来源：《现代园艺·上半月综合版》2015年第3期

王化坤1，储春荣1，吴琴华2

（江苏省太湖常绿果树技术推广中心，江苏苏州215107；2苏州名夫果园生态农业有限公

司，江苏苏州）

火龙果是仙人掌科多年生蔓性植物，其果实营养丰富，富含蛋白质、多种氨基酸、维他命

C和矿物质。味道甜而不腻、风味独特，并且具有明目降火，预防便秘、养颜美颜、预防贫血

等多种功能；还可以制作成时尚饮料、果酒、高级滋补品等深加工产品，深受消费者喜爱，经

济价值高。火龙果的花美丽而硕大，香气浓郁，花果期长达6个多月，是优良的观光采摘树种，

在经济发达的华东地区市场前景非常广阔。根据市场需求，苏州地区于2010年前后先后引种了

火龙果品种，经过多年的试验，现将栽培技术要点总结如下。

1设施搭建及环境调控

火龙果喜高温潮湿，怕霜冻。生长最适宜温度为25~35℃，温度低于10℃或高于38℃将停

止生长，进入休眠，温度低于5℃将会产生冻害，低于0℃就会冻死。引种园位于苏州市吴中区

名夫果园内，此地属于北亚热带湿润季风气候区，温暖潮湿多雨。季风明显，四季分明。年平

均气温约15.7℃，最热月（7月份）平均气温28℃，最冷月（1月份）平均气